惠州城职业学院第第二食堂.docVIP

惠州城市职业学院第一、第二食堂 经营权招标 招标文件 招标人：惠州城市职业学院 招标代理机构：惠州市建佳造价咨询事务所有限公司 二〇一六年三月 目 录  前言 第一部分 招标公告 第二部分 招标项目内容 第三部分 投标人须知 第四部分 合同书格式 第五部分 投标文件格式  前言 根据《中华人民共和国招标投标法》有关规定，报惠州市财政局批准，惠州城市职业学院（以下简称招标人）组织实施惠州城市职业学院第一、第二食堂经营权项目招标。招标人根据国家和省市有关法规及惠州市财政局文件精神制定本招标文件。投标人应熟知本招标文件所有的条款、格式、规范，并按本招标文件的规定与要求编写投标文件。第一部分 招标公告 惠州市建佳造价咨询事务所有限公司受惠州城市职业学院的委托就该院食堂经营权项目进行国内公开招标，有关事项如下： 一、招标项目编号：惠公易产招〔2016〕003号 二、招标项目名称：惠州城市职业学院第一、第二食堂经营权项目 三、招标项目内容：本项目为惠州城市职业学院第一、第二食堂经营权招标项目，分两个包组进行招标，其中包1为：第一食堂（指东江饭庄食堂第一层）经营权招标，每年管理费30万元；包2为：第二食堂（指东江饭庄食堂第二层）经营权招标，每年管理费25万元。承包期限：包1、包2合同期各为5年。 详细内容见招标文件第一章第二部分。 投标人可选择任一包组进行投标，或同时对两个包组进行投标，不允许仅对包组内的部分内容进行投标，投标人对两个包进行投标的，应分别单独编制、递交投标文件。一个投标人只能中一个包组。 四、投标人资格及资格审查资料： 1、投标人必须是在中华人民共和国境内注册并合法运作的独立法人机构，取得工商营业执照且经营范围包含餐饮服务相关内容。(提供企业营业执照副本、法定代表人证明书原件及其身份证复印件、法人授权委托书原件与被授权人身份证复印件) 2、《行贿犯罪查询结果告知函》（投标人单位注册所在地检察机关或本项目实施地检察机关部门进行办理，此函应在本项目公告期间内开具，自出具之日起两个月有效，详情请咨询相应检察机关）。或下载。 八、联系方式 1、惠州市建佳造价咨询事务所有限公司 联 系 人：邱小姐 联系电话：0752-2689359，传真：0752-2689330 2、惠州城市职业学院 联 系 人：刘先生 电话：0752-5708630、传真：0752-2807650 3、惠州市公共资源交易中心 联 系 人：黄小姐，联系电话：0752-7121011，传真：0752-7121089 九、招标文件的解释权、特殊情况条款的调整权和未尽事宜的补充权属于招标人。 十、以上招标公告未尽事宜，请详细查阅招标文件。 二○一六年三月 第二部分　招标项目内容 一、投标人资格条件： 1、投标人必须是在中华人民共和国境内注册并合法运作的独立法人机构，取得工商营业执照且经营范围包含餐饮服务相关内容。 2、《行贿犯罪查询结果告知函》（投标人单位注册所在地检察机关或本项目实施地检察机关部门进行办理，此函应在本项目公告期间内开具，自出具之日起两个月有效，详情请咨询相应检察机关）。一 （二 B、项目服务要求： 1、项目的各项经济指标及规范要求： 承包经营目标：中标人必须认真执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》、教育部、卫生部《学院食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律、法规。自觉遵守学院各项规章制度，做到依法经营，守法经营，树立主动为全校师生服务的思想，维护广大师生的身体健康，维持学院的稳定。采取有力措施，保证按时、按质、按量进行经营活动，努力创造特色鲜明的学院餐厅文化。 具体经营指标如下： 承包经营的财务结算管理及财务监督。中标人必须按规定建立财务帐目，规范财务管理并接受有关部门的监督与指导。 按《高等学院学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》，基本大伙（保障性伙食）经营毛利率一般控制在25-35%。 中标人与校内消费者之间原则上不能直接使用现金交易。消费者只能通过校园IC卡进行刷卡消费，每个食堂需安排一人经培训后负责管理（售卖）IC卡和充值，并承担IC卡的充值责任，学院总务处负责监督管理。 经营期内中标人必须及时增加和维护厨具和设备，保障食堂正常运营。对招标人配置的设备合同期满后需如数完好交回学院