不同氮用量和施氮方法对晒黄烟生长发育及品质影响.pdfVIP

不同氮用量和施氟方法对晒黄烟生长发育及品质的影响 6．在一定范围内，随着施氮量的增加，调制后烟叶的产量、产值增加，但当氮用量超 过180kg／hm2时，烟叶的产量，产值不再有显著的变化。在同一氮素水平下，增加氮素追 施比例。能够提高调制后烟叶的产量、产值。不同氮用量和施氮方法对调制后烟叶的外观质 量、化学成分和评吸质量有较大的影响。随氮用量和追氮比例的增加，调制后烟叶的油分逐 渐增多，光泽逐渐增强，叶片的身份也逐渐增厚。总氮、烟碱和K‘含量均随施氮量的增加而 逐渐增大，中、上部烟叶中淀粉含量随施氮量的增加而逐渐减小，当氮用量超过1801cg／岔， 淀粉含量又开始增大。中，上部叶中总氮、烟碱的含量随氮素追施比例的增加而增大：K． 含量先增大后又减小；还原糖含量减小．增加氮用量和追氮比例，中，上部烟叶的风格程度 逐渐显著，劲头、香气量和浓度都逐渐增大，杂气逐渐减轻，刺激性逐渐增大．综合看来， 氮用量控制在180kg／hm2左右，40％的氮肥做基肥，60％的氮肥做追肥，调制后烟叶的外观质 量较好，内在化学成分间也较为协调，评吸余味较为舒适，质量达到最优． 关键词： 氮素；晒黄烟；利用率；生长发育；产量；品质 2 不同氮用量和施氮方法对晒黄烟生长发育及品质的影响 1．文献综述 1．1氮素的生理作用 氮素是蛋白质，核酸，磷脂的主要成分，在植物体内主要是以蛋白质的形态存在o。1。 蛋白质是一切生物进行生命活动的物质基础，参与细胞质、细胞核和酶的构成。氮素也是叶 绿素、多种酶、生物碱与维生素的主要成份。叶绿素是植物进行光合作用的场所，它含量的 多少直接与光合作用产物、碳水化合物的形成密切相关；核酸是合成蛋白质和决定生物遗传 性的物质基础；各种酶本身就是蛋白质，还是植物体进行物质转化与合成的重要催化剂，因 而氮也通过酶间接影响植物的各种代谢过程。 1．2烟草氮素营养研究现状 许多研究表明，在农业生产中氮素是限制作物产量的主导因素，氮肥的施用与否对作物 产量和品质的影响极大。而作为以收获叶片为主的烟草，在其生长发育过程中同样需要有足 够但不过量的氮素供应，因此，氮素在烟叶的生产中就显得更加重要了． 1．2．1氮素营养水平对烟草生长发育的影响 氮素对植株的形态建成、生长速率、叶片大小均有重要的影响。1．研究表明，适宜的氮 用量可以促进生长点的分化，氮素营养过量时则会延缓生长点的萌动…．赵宏伟等”、张晓 海等旧、周宽余等“1研究结果均表明，随氮素用量的增加，烤烟地上部的生长速度，茎围、 叶面积指数均增加。但在烤烟生育后期，施氮水平过高会造成植株生长过于繁茂，不利于烟 田通风透光，落黄较慢；而低氮处理由于生长量不够，叶面积较小，不能充分利用光能，影 响烟叶的产量和品质。 1．2．1．1对出叶速度的影响 刘贯山等…研究表明，大田烟株出叶速度呈现3个高峰，分别在栽后25天、37天和46 天前后．在出叶高峰期，随氮素水平提高，出叶速度增加；除不施氮处理(N0)外，非出叶 高峰期的出叶速度和总出叶数不受氮素水平的影响。Raper”指出，氮素的旋用会加快烟株 的出叶速度． ． I．2．1．2对叶面积系数的影响 随着烟株的生育发育和氮素水平提高，烤烟田问叶面积系数不断增加”1．随着叶片的成 熟采收，田间叶面积系数逐渐降低。当未施氮素时，田间叶面积系数增加缓慢，田间最大叶 面积系数小且出现时间早．当氮素过量时，大田前期(栽后35天前)叶面积系数受到抑制， 田间最大叶面积系数过大且出现时间过晚，使叶片成熟推迟。 1．2．1．3对叶片组织结构的影响 金银银等“1研究表明，在一定范围内，增施氮肥可以增加烟叶叶片面积、叶片厚度和细 胞质浓度，提高烟叶的产量和品质；随叶位的上升，叶片内栅栏组织和海绵组织的厚度相应 变薄，而二级支脉的直径，叶肉组织致密程度，细胞壁的厚度和细胞质的浓度均随之增加。 1．2．2氮素在烟株内的积累和分布 3 不同氯用量和施氮方法对晒黄朋生长发育及品质的影响 由于植烟土壤本身含氮量的差异和各烟区施氮量的不同，烤烟植株和烟叶内氮素含量相 差很大。烤烟体内的氮素主要存在于烟碱，蛋白质和叶绿素中，因此，烤烟中籽实和烟叶中 氮素含量往往高于茎杆和根系“1。在苗期，烤烟各部位的氮含量是烟叶茎杆烟根。烟叶成 熟采收后，根、茎