发酵黄腐酸分离提取及其对植物生理影响.pdfVIP

第一章黄腐酸概述 黄腐酸是腐殖酸中的一类物质。自从1786年首次从土壤中得到腐殖酸以 来，人类对腐殖酸的研究已有二百多年的历史了。我国腐殖酸有组织的研究工 作始于五十年代末，主要是从泥炭利用开始的。六十年代，国内掀起了利用腐 殖酸肥料和改良土壤的热潮。七十年代后期，腐殖酸的研究受到国家的重视和 推动，从而全面推动了我国腐殖酸的综合开发和利用。八十年代，随着全国腐 殖酸事业的不断发展，国家经委于1987年批准成立了“中国腐殖酸工业协会”， 负责统一组织和协调全国的腐殖酸工作。国际腐殖酸有组织的研究也比较晚， Peat 国际泥炭学会(International 四年举行一次国际会议，其宗旨侧重于应用。国际腐殖质协会(International HumiCSubstance 会议，其宗旨侧重于环保。这两个国际组织都与中国腐殖酸工业协会保持着密 切的联系与交流…。 1．1腐殖酸的结构特征 acid)是植物的残骸在微生物参与下经过复杂的化学、生 腐殖酸(humic 物分解及合成反应生成的一种有机混合物。1。分子量小到几百、大到几百万， 通常成黑色或棕色的无定形态。腐殖酸分子中含有苯环，稠苯环及各种杂环， 各环之间有桥键相连，环及支链上有羧基、酚羟基、醌基、甲氧基、磺酸基、 胺基等各种官能团”1。由此决定了腐殖酸具有酸性、亲水性、离子交换性，还 有较强的络合、螯合能力及吸附能力。腐殖酸具有胶体性质，可形成稳定的胶 体溶液，在水溶液中显示疏松的结构。腐殖酸的热稳定性较差，在高温下很容 易脱羧、脱羟基、裂解等，以至使其变性，失去原有活性。腐殖酸在一定条件 下可以进行硝化、磺化、氧化等反应，通过结构变化可在一定程度上改变腐殖 酸原有的性质，赋予它新的品质，以满足实际应用的需要“1。 1．2腐殖酸的分类 腐殖酸有天然腐殖酸和人造腐殖酸之分，就腐殖酸这个名词而言，土壤学 -1一 家强调其形成过程中的微生物作用，坚持叫“腐殖酸”，而煤炭化学家因其主要 由植物演化而来，认为应该叫做“腐植酸”。本论文所研究的黄腐酸(BFA)是由 微生物发酵而得到的，因此，它应该属于“腐殖酸”。天然腐殖酸的类别主要有 水体腐殖酸，土壤腐殖酸，煤炭腐殖酸。由于水体腐殖酸和土壤腐殖酸作为腐 殖酸原料来提取显然难以商品化，因此，目前商品化的开发利用主要指的是煤 炭腐殖酸，其主要原料是泥炭、褐煤及风化煤。从人造腐殖酸的类别来看，主 要有生物发酵腐殖酸，化学合成腐殖酸，氧化再生腐殖酸。 另外，Mulden，Berzelius等人根据颜色和在水中，以及碱溶液中的溶解度 将腐殖酸物质分为：(1)不溶于碱的部分，称为腐黑物和胡敏素；(2)溶于碱的 部分为褐色胡敏素、黑色腐殖酸；(3)溶于水的部分为克连酸和阿h克连酸。Oden 用不同溶剂把腐植物质分开，溶于碱液又用酸沉淀下来的称谓胡敏酸(即腐殖 酸，humicacid)，溶于酸同时溶于水的低分子组分称为富里酸(煤化学中称为 黄腐酸，fulvicacid)，溶于乙醇、丙酮的称为吉马多美郎酸(煤化学中称棕 腐酸，kimatomeilonacid)，不溶于上述溶剂的残留大分子部分称为胡敏素(煤 化学中称为胡敏素，humin)”…。 1．3黄腐酸结构特征 acid，简称FA)是腐殖酸 由上述腐殖酸的分类方法可知，黄腐酸(fulvic 中的一类物质，因此它既具有腐殖酸的一般性质和特征，同时又有着一般腐殖酸 所不具备的特点。相对于一般腐殖酸，黄腐酸具有以下特点：其缩合程度和碳 含量较低，分子量较小，容易被生物吸收利用；含有较多的氧；结构上含有更 多的羧基、羟基等活性基团，比一般腐殖酸的生理活性大；色泽较浅，水溶性 较好，能溶于水、酸、碱溶液；絮凝极限高，缓冲容量大，pH值更接近中性， 使用浓度往往也更低，更容易被生物吸收利用。因此，在实际应用上，黄腐酸 表现出更高的生理活性。 同时与棕、黑腐酸相比，其缩合程度和碳含量较低，分子量较小，而含有 的活性基团较多，表现出色泽较浅，水溶性较好，能溶于水、酸、碱溶液；比 一般腐殖酸生物活性大；由于分子量小，絮凝极限更高，缓冲容量更大，pH值 更接近中性，使用浓度往往也更低，更容易被生物吸收利用。 1．4黄腐酸类物质的应用 黄腐酸被广泛的应用于农业、林业、牧业