减肥减肥又称纤体瘦身或秀身是指采用人为手段故意降低体重.DOC

減肥 減肥，又稱纖體、瘦身或秀身，是指採用人為手段故意降低體重，特別是減少體內的脂肪。減肥的原因主要有： 健康考慮，例如糖尿病、心臟病患者和四肢關節有疼痛癥狀的人。 美容，目前出於此目的的最為常見。 參與對體重、外形有限制的職業和活動。 由於生理或疾病造成的自然體重降低，醫學上稱為「消瘦」，顯著或持久的消瘦可能預示著疾病。 目錄 ?[隱藏]? 1 主要方法 2 減肥與社會文化 3 減肥適度保障健康 3.1 減肥與兒童 4 常見的減重方式 4.1 減肥藥物 4.2 運動 4.3 節食 4.4 胃切除手術 4.5 複合式體重管理與規劃 5 其他的減重方式 5.1 減肥膏 5.2 減肥代餐 5.3 減肥茶 6 減肥營養原則 6.1 限制總能量 6.2 控制脂肪攝入量 6.3 控制糖類攝入 6.4 選擇合適的烹飪方法 7 參看 8 外部連結 9 參考資料 編輯] 主要方法 減少攝取高熱量食物，或者用健康的低熱量食物取代。 進行體育運動，增加能量消耗。同時進行負重訓練，增加肌肉量，令新陳代謝率上升，消耗更多熱量。 減少並控制碳水化合物的攝入量，全名為阿特金斯健康飲食法，俗稱食肉減肥法。 靠藥物來達到增加能量消耗、抑制食慾等作用。例如咖啡因，通過提神一般會增加身體的活動量，同時因利尿作用減少體內的水分；但後一個作用只能暫時的減輕體重。 手術治療： 吸脂減肥術（Liposuction）直接抽吸掉多餘的體內脂肪。 胃繞道手術（Gastric bypass surgery）人為減少胃的容積，迫使減肥者每餐只能進很少量的食，達到第一條的目的。 節食，有人會以減少進食食物的份量，甚至用餐的次數（如：不吃早餐）來減肥。可惜效果並不理想，有人甚至會患上厭食症。[來源請求] 第一、二種方法兼有增進營養平衡、健身的作用，在適量的情況下是比較安全的，也可以維持比較久的時間而避免復胖。使用藥物則建議由醫生等人士指導。胃旁路手術僅適用於使用其他減肥方法無效的嚴重和極度肥胖症患者。 [編輯] 減肥與社會文化 在農業社會是不會有減肥的專業機構和減肥的企業，工業社會使得更多的人可以不從事體力活動獲得食品和需要的物質。經濟的發展使得必然有部分的人食入較多的食品，從而使得體重增加。 用身高體重指數看標準體重。 現代社會，電視、電腦、廣播、網際網路的出現使得標準化的觀念深入人心，體重應該標準，三圍應該標準，減肥已經成了現代社會的產物，成了經濟發展的一項指標。 [編輯] 減肥適度保障健康 減肥一定要適度，以保障應有的健康。不過，不少人減肥過度，走向極端，使身體受到影響和傷害。所以，有一些營養學家和社會學家，呼籲減肥一定要適度，以免影響健康，造成危害。 有些人過度減肥是出於神經性厭食症（Anorexia nervosa）等精神疾病。一般人的勸導對這類情況很可能不起作用，建議及時諮詢專業人士。 [編輯] 減肥與兒童 由於社會日漸富裕，兒童肥胖的問題在已發展地區已變得愈來愈嚴重。兒童肥胖不但會影響生理發育，長不高，早熟等，更會影響心理健康。一般比較肥胖的兒童會有自卑感，因為肢體行動緩慢，孩子大多會認為自己智力也不如人。自卑感導致很多兒童自閉，膽怯，時而久之就會反應遲鈍，情感冷漠。很多青春期少年或青年因為肥胖被人拒絕交際。愛美之心人皆有之，這是人的天性，童言無忌，小孩子的實話更會讓孩子受傷害。 [編輯] 常見的減重方式 [編輯] 減肥藥物 安非他命。據傳越戰時期美軍軍醫曾經給予官兵服用安非他命，原本是為了達到提昇戰鬥意志效果，但是最後觀察到官兵會有厭食的副作用。其原理在於腦內腎上腺素、正腎上腺素的提昇，且食慾降低，達到減重功效，許多國家目前將此藥物列為毒品，服用此類製品是違法行為。 西布曲明(Sibutraamine，商品名:Meridia)。會增加體內正腎上腺素、血清素濃度，降低食慾，達到減重功效，此藥原屬醫師處方籤用藥，副作用是高血壓、心跳加速。由於有增加心臟病的風險，各國已陸續廢止該藥品的許可證，並令製藥廠回收。 苯丙醇胺（Phenylpropanolamine）。亦是以類似上述之方法來達到食慾降低而減重的效果。 奧利司他(Orlistat，商品名:Xenical)。可以讓小腸脂肪吸收降低三分之一左右，但副作用有脂肪下痢、脂溶性維生素缺乏的危險，一般認為，即使身體減少脂肪吸收，易會從增加吸收其他營養素來得到補償，所以類似藥物效果不彰。 苯佐卡因（benzocaine），服用後會造成味覺麻痺，降低吃東西的慾望，達到減重效果。 左旋肉鹼左旋肉鹼是脂肪代謝過程中的一種關鍵的物質，能夠促進脂肪酸進入線粒體氧化分解。目前人們已把肉鹼應用於大眾減肥、競技運動員減脂抗疲勞。 [編輯] 運動 參見：有氧訓練 規律