平台的力量消费的支点-GreenInitiatives.PDF

平台的力量 消费的支点 Presentation at Green Drinks Shanghai Forum on st 1 September 2016 Organized by Green Initiatives ⼀个纽约郊区餐厅，如何成为了纽约上流社会的聚集地？ 1. ⾷物究竟离我们离有多远？ ⾷物⾥程的意义和困境 ⼀盒上海周边农场运来的番茄 ⼀条南极运来的⻥ 碳排放量还与⾷物的运输⽅式相关，每运送⼀吨⾷品⼀公 ⾥，所排放出的⼆氧化碳量（公克）是这样的： 短程运输机 约是1580克 63 ⼤型货⻋是 克 10 货轮则是 克 种植 采摘 运输 抵达 运输 ⼊库 出库 2. ⾷物究竟离我们离有多近？ 丑蕉 365天 ⻩⽜ 365天 X3年 实地亲访 （⽅式） 友善环境 （所有解决 权威检测 之道的正向 （⼿段） 必然结果） 有名有姓 天然⽆毒 （终端信赖） （标准） 在地时令 （理念） ⼀⽶⼀⽶地改善中国饮⾷⽣态环境 因为谢谢有你！