鹿E刊二零一二年第一期.PDFVIP

鹿E 刊二零一二年第一期 1 鹿E 刊二零一二年第一期 鹿 刊 2012 年第一期 2012 年4 月28 日 目录 封面 （1） 目录 （2） 解疑答惑 提升技能 （3） 2012 年鹿茸价格展望后市走势 （4） 卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复 （5） 鹿业分会召开会长办公会回顾中国鹿业十年探索路 （6） 2 鹿E 刊二零一二年第一期 鹿业动态 解疑答惑 提升技能 2012 年2 月18~19 日，中国畜牧业协会鹿业分会在宁夏回族自治区银川市 镇北堡良渠村举办茸鹿养殖技术培训班，培训班由西夏区畜牧局和银川杰林养殖 有限公司具体组织，80 余名养鹿户和农民参加。鹿业分会秘书长刘强德介绍了 鹿业发展现状和产业合作模式，东北林业大学教授李和平、黑龙江特产所研究员 赵列平、韩欢胜分别就鹿养殖技术、饲料营养、疫病防控、增茸技术、产品加工、 育种改良、经济效益等方面详细阐述，并回答农户的提问。 该培训班是中国畜牧业协会鹿业分会2012 年举办的首场技术培训，据悉， 协会今年拟计划在全国组织20 余场专业培训。 3 鹿E 刊二零一二年第一期 市场动态 2012 年鹿茸价格展望后市走势 据对全国 17 家中药材市场动物类药材价格走势的一项专题调查显示，在 2011 年下半年，全国药材市场走势疲软，多数药材价格处于低迷不振的大环境 下，动物类药材中的多数品种却呈逆势上行之势，走动顺畅，销量不减。 梅花鹿茸：为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化密生茸毛的幼角。具 有壮肾阳、益精血、强筋骨、调充任、托疮毒等功效。以人工饲养梅花鹿茸供药 用、食用和酒用等，年用量在逐年增加。前些年人工养鹿风行大江南北，由于市 场严重过剩，滞销价低，养鹿业一蹶不振，导致梅花鹿茸存栏数逐年减少，但医 药市场及出口鹿茸继续增加，加之养鹿成本提高，市价开始上涨，2010 年二杠 一等价格由4000 ～5000 元/千克，上涨至5300～5500 元/千克，上年又涨至6400 ～ 7000 元/千克，今年再升至6600 ～7200 元/千克。 有业内资深人士建议：大力组织有关科研部门、大专院校、龙头企业、养殖 场以及专业养殖合作社等，以市场为导向，积极开展科研攻关，因地制宜地扩大 人工养殖市场急需的鹿茸，形成科学养殖，规模养殖—— 这是解决动物类药材资 源短缺和濒危的重要途径。 4 鹿E 刊二零一二年第一期 行业政策 卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复 发布日期： 2012-01-10 实施日期： 2012-01-10 有效状况： 已实施 发布部门： 卫生部 代号： 卫监督函〔2012 〕8 号