简介如何培养本土微生物(IMO)-香港永续栽培学苑.ppt

碳水化合物 糖,糖膠(桔水),水解澱粉 水 礦物質 元素 平均含量(%) Na 30.59 Cl 55 Ca 1.18 Mg 3.68 K 1.11 Bicarbonate 0.41 Sulfate(S) 7.68 Others(B,Cu,Fe,Mn,Mo,Zn) 0.01 鹽度 淡水0.05ppt 半海水0.05-3ppt 海水3-5ppt 土壤鹽化, 不應大於0.3ppt 使用前要檢測 鹽度計 技術 菌種 營養成份 應用(?) 本土微生物 Indigenous Microorganisms (mg) 1914 (Lindaar) 1992(USDA) Dif. Ca 13.5 7 -48.15% P 45.2 7 -84.51% Fe 4.6 0.18 -96.09% K 117 115 -1.7% Mg 28.9 5 -82.7% 1914年一個蘋果的營養成份 1992年要26個 2008年要40個 微生物與土壤 本土微生物(IMO)簡介 如何培養本土微生物(IMO) IMO 工作坊 IMO的應用方法 發酵技術Fermentation EM(有效微生物)與IEM(本土有效微生物) 液體/固體發酵技術 發酵技術工作坊 種植,先養土 10,000平方米土地中有7000公斤微生物 含有超過5600公斤水,70公斤碳,11公斤氮, 分解 Decompostion 催化 Catalysis 合成 Synthesis 生態系統的平衡 Balance of Eco-System 混合菌群,分別培養再混合擴培 包括放線菌,光合菌,乳酸菌,酵母等 EM的好處 方便易得 商品化 豐富技術支持 EM的壞處 非本土微生物/外來品種 昂貴 EM 糖 水 3-5%EM+3-5%糖+水 緊蓋密封 放置在陰暗處微溫處發酵 發酵時間約21天 期中會產生氣體(二氧化碳),要開蓋掛放 成熟後有酒糟香味 酸鹼度會由4-6下降至3.3-3.8 酸鹼度計 可以作EM原液使用,效果更佳 /EM-Effective_Microorganism 技術 菌種 營養成份 應用