二、熔化与凝固-新课标人教版.pptVIP

二、熔化和凝固 水在常温下是液态，温度降到一定时结成固态的冰，温度升高时变成透明的水蒸气。 物质有三种状态：固态、液态、气态。随着温度的变化，物质在固、液、气三种状态之间变化，叫状态变化（物态变化）。 给你一个蜡块，如何变成液态？ 1、熔化和凝固：物质从固态变成液态的过程叫熔化，从液态变成固态的过程叫凝固。 2、探究：固体熔化时温 度的变化规律。研究蜡 和海波（硫代硫酸钠） 的熔化过程。 选择如课本图4.2-1 的实验器材。 将温度计插入试管后待温度升到40℃左右开始每隔1min记录一次温度。表格如下。 如图，方格纸上的纵坐标表示温度，横坐标表示时间，将记录的数据在方格上描点，然后将这些点用平滑的曲线连接，便是熔化时温度随时间变化的图象。 海波和蜡的熔化曲线 海波和蜡的凝固曲线 2、熔点和凝固点： （1）晶体：熔化过程中虽然不断吸热，温度却保持不变的固体叫晶体。 如冰、海波、石英、各种金属等。 晶体熔化时的温度叫熔点。 （2）非晶体：熔化过程中只要不断吸热，温度就不断升高，没有固定的熔化温度的固体叫非晶体。非晶体没有确定的熔点。 如玻璃、沥青蜡、松香、蜡等。 （3）凝固点：液态晶体凝固时温度也保持不变，该温度叫凝固点。 ★同种物质的凝固点和它的熔点相同。 同理，非晶体没有确定的凝固点。 3、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。 晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。 下雪不冷熔雪冷就是这个原因。 反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放热凝固停止。 北方寒冷的冬天，在地下菜窖里放几桶水，利用水结冰时放热使窖内温度不会太低，不会冻坏青菜。 ◆看书本P84的熔点表，回答问题： 1、古时候的炼丹炉（熔金）的温度有现在的炼钢炉温度高吗？ ◆非晶体（如松香）在加热过程中，先变软，然后逐渐变稀，最后全部成为液态，没有一定的熔化温度； ▲液态的非晶体（如沥青）随着温度的降低，逐渐变稠、变粘、变硬，最后成为固体，也没有一定的凝固温度，所以非晶体没有熔点和凝固点。 ●晶体熔化和凝固的条件 ★晶体熔化的条件：（1）温度要达到熔点；（2）要继续吸热。 ★晶体凝固的条件：（1）温度要达到凝固点； （2）要继续放热 ▲晶体和非晶体在熔化过程中异同点 （1）相同点 1）都是从固态变成液态的过程； 2）在熔化过程中都需要吸热。 （2）不同点 1）晶体有熔点，非晶体没有熔点， 2）晶体和非晶体的熔化图象不同。如图1，晶体的熔化图象是一条折线，而非晶体的熔化图象是一条曲线。 ◆问题：把正在熔化的冰，拿到0℃的房间里，（它们与外界不发生热传递），冰能不能继续熔化？ 冰完成熔化过程需要满足两个条件：一是要达到熔点0℃，二是必须继续吸热。题目中正在熔化的冰，温度是0℃ ，与0℃的房间没有温度差，它们之间不发生热传递，因此冰不能继续吸热，所以冰不能继续熔化。 1、下列说法正确的是（　 ） A、物体吸热时，温度一定升高　 　　 B、物体放出热量，温度一定下降 C、物体在熔化过程中，要吸热，但它的温度都将维持不变 D、只有晶体在熔化过程中，无论吸收的热量多少都能维持温度不变 课堂练习 D 2、热量总是从高的物体传给低温的物体，如果两个物体温度相同，他们之间就没有热传递，把一块0℃的冰投入0 ℃的水里（周围气温也是0℃），过了一段时间，下面说法哪个正确（　 ） A、有些冰熔化成水使水增多 B、有些水凝固成冰使冰增多 C、冰和水的量都没有增多 D、以上三种情况都有可能发生 C 3、在标准大气压下，固态水银熔点为–38.8℃,固态酒精的熔点–117℃,在我古国北方寒冷地区，不要使用水银温度计，而用酒精温度计，这是由于（　 ） A、固态酒精比固态水银熔点高 B、固态水银比固态酒精的熔点低 C、液态酒精比液态水银凝固点低 D、液态水银比液态酒精凝固点低 C 4、固体分为两类，一类是____________，例如：____________；另外一类是____________，例如： _________。 这两类物质在熔化或凝固过程中相同点是__________________________________________，不同点是 ____________________________________ ________________________________。 晶体 冰、海波 非晶体 蜡、玻璃 熔化时都要吸热，凝固时都要放热 晶体熔化和凝固时温度不变，非晶体在 熔化时温度升高，凝固时温度降低 5、如图所示，____________图是晶体的熔化图，_________