关于食品安全公众教育及咨询系统建设的若干建议-上海徐汇区人民.docVIP

编 号：15-0013 提案人：民革区委 案 由：关于食品安全公众教育及咨询系统建设的若干建议 内 容： 食品是否安全涉及到人们的生命、健康和财产而日益受到社会的普遍关注。近几年来，我国以食品公害事件作为典型代表的食品安全问题大量涌现，在社会上造成了非常大的负面影响。食品安全问题频发在暴露我国食品安全保障体系存在诸多问题的同时，突显了公众食品安全知识和食品安全意识的严重不足。食品安全不仅要从食品从业人员、食品安全监管人员抓起，公众自身良好的食品安全知识、态度和行为也都是进一步提高食品安全水平的有力保障。质量再好再安全的食品，如果消费者的处理行为不正确，也会导致食源性疾病或食物中毒，给消费