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惠尔宝营养工作室 认识人体自身的免疫系统 免疫系统的功能是抵御外界入侵。微生物(细菌病毒或微生物)、癌细胞、移植组织或器官都被免疫系 统认为是异己而需机体抵御。 尽管免疫系统复杂，但基本结构很简单：识别敌人，组织武装和攻击。欲知此结构如何工作，就需要 了解免疫系统的解剖和组成部分。 1、了解免疫系统 抗体 B 淋巴细胞产生的一种蛋白质，可与特异的抗原反应；也称作免疫球蛋白。 抗原 任何能够刺激免疫反应的分子。 细胞 最小的组织活单位。由细胞膜包绕，内含细胞核和细胞浆。细胞核主要成分为DNA，胞浆内含有 行使细胞功能的细胞器。 趋化 吸引和募集细胞向浓度更高的化学基质区域移动的过程。 补体 辅助攻击抗原的一组蛋白质。 细胞因子 由免疫系统细胞分泌的可溶性蛋白质，充当调节免疫反应的信使。 胞噬作用 细胞吞噬(消化)特定抗原的过程。 组织相容性 文字上意思指相容性组织。用于确定一个移植组织或器官(如骨髓或肾移植)能否被受者所 接受。组织相容性由主要组织相容性复合物决定。 人类白细胞抗原(HLA) 即人类主要组织相容性复合物。 免疫反应 免疫系统的细胞或抗体，通过补体对抗原产生的反应。 免疫球蛋白 即抗体。 白介素 影响多种细胞的一种细胞因子。 白细胞 淋巴细胞、中性粒细胞，以及其他白细胞。 淋巴细胞 淋巴系统的主要细胞，可进一步分为B 淋巴细胞(产生抗体)和T 淋巴细胞(辅助机体识别异 己)。 巨噬细胞 一种大细胞，可吞噬(消化)被免疫系统靶定破坏的微生物。 主要组织相容性复合物(MHC) 帮助识别异己的一组重要分子。 分子 由一组原子化合而成的一种单一的化学物质。 自然杀伤细胞 一种能杀伤特定微生物和癌细胞的淋巴细胞。 中性粒细胞 一种能消化抗原和其他物质的大白细胞。 肽 两个或更多的氨基酸化合成的单个分子。 蛋白质 大量氨基酸连接成链即为蛋白质。蛋白质是一种多肽。 受体 存在于细胞表面或胞浆内的一种分子，可与另一分子像锁与钥匙一样相配。 惠尔宝营养工作室 2、解剖 免疫系统由淋巴管维持循环，淋巴管分布到除脑以外的机体每个器官。淋巴管内充满白色、粘稠的淋 巴液，其中富含脂肪和白细胞。 沿淋巴管有一些特殊区域：淋巴结、扁桃体、骨髓、脾、肝、肺、小肠，淋巴细胞在此得到募集、动 员并分配到免疫反应的部位。这种精巧的系统保证了免疫反应及时迅速。当一个指尖大的伤口或感染引起 肘部淋巴结长大，或咽喉部感染引起颏下淋巴结肿大时，我们就可以看到这个系统在起作用。淋巴管引流 感染到最近的区域，在此组织免疫反应，这样淋巴结便肿大了。 3、免疫系统的组成 免疫系统包括细胞和可溶性基质。主要细胞为白细胞，包括巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞等。可 溶性基质像血浆一样不在细胞内(见第152 节)。主要可溶性基质是抗体、补体蛋白质和细胞因子。一些可 溶性基质作为信使攻击或激活其他细胞。主要组织相容性复合物是免疫系统的核心，帮助识别异己。 巨噬细胞 巨噬细胞是能消化微生物抗原和其他物质的大的白细胞。抗原是能刺激免疫反应的物质。细菌、病毒、 蛋白质、软骨、癌细胞和毒素都可充当抗原。 巨噬细胞胞浆内含有颗粒，它是由被包被在膜内的几种化学物质和酶组成。这些物质使巨噬细胞具备 消化或破坏微生物的作用。 巨噬细胞在血液中不能查见，但它们存在于血流进入器官的入口处或机体与外界的交界处。例如，在 外部空气进入肺的部位和肝细胞与血管连接处都可发现巨噬细胞。血液中相似的细胞称为单核细胞。 中性粒细胞 中性粒细胞是类似于巨噬细胞的大的白细胞，可以消化微生物和其他抗原，含有破坏抗原的酶颗粒。 然而，其区别在于它存在于血循环中，并需要特异刺激才能从血液进入组织。 淋巴系统：防御感染 淋巴系统是由淋巴管连接淋巴结形成的网络结构。淋巴结是由淋巴细胞紧紧包裹的筛孔组织。淋巴细 胞的筛孔过滤、攻击和破坏引起感染的有害微生物。淋巴结常常在淋巴管分支的部位集结，如颈部、腋窝 和腹股沟。 淋巴液是沿淋巴管流动的富含白细胞的液体。淋巴液可以协助水、蛋白质和其他物质从机体组织向血 液回流。所有应被阻止的物质至少要在淋巴液流经一个淋巴结和淋巴细胞滤过筛时才能被吸收。 其他器官和组织、胸腺、肝