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吃饭 钱钟书 一、作者 钱钟书（1910-1998），江西无锡人，中国现代著名 学者、小说家。1935年和杨绛结婚后同赴英国留学。 长篇小说《围成》，短篇小说集《人.兽.鬼》，散文 集《写在人生边上》，学术著作《谈艺录》、《管锥编》。 小说和散文具有机智隽永的独特风格。 《吃饭》选自《写在人生边上》。 二、课文串讲　　本文共分为三层。　　第一层：第1—2自然段。从“吃饭”的实质是“吃菜”这一情况出发，探讨了生活中一系列名和实相离，名和实不符的现象以及相互掩饰的人情世态，得出了“名义上最主要的东西，其实都是附属品”的富于哲理性的结论。  第二层：第3自然段。仍然从“吃饭”引起，针对“给人弄的混乱颠倒”的社会现实，阐发了“和五味以调口”的观点，倡导多元的“相成相济”的“和而不同”的社会态度。 　　第三层：第4自然段。阐述了“吃饭”的其他社会功能。探讨了为了交际而吃饭的种种心态。 三、学习要点和难点　　1.如何理解“吃饭”背后的名实背离，相互掩饰的人情世态。　　“吃饭”的实质是为了“吃菜”，辨味而不是为了充饥，便成了我们吃饭的真正目的。但是人们还要掩盖自己的真实目的，不说“吃菜”，而要说“吃饭”。这就同政治家一样，本来是有自己的野心的，却偏偏要说自己为了民众的利益和福利。宗教上说：“上帝是给人做饭吃的。”因此“上帝”是我们的主人。其实，这“上帝”绝不是我们的主人。因为“只有为他弄来了饭，给他吃的人”才是我们的主人，才支配着我们的行动。 2.如何理解“人类的创造和活动（包括写文章在内），不仅表示头脑的充实，并且证明肠胃的空虚”。　　人类的最基本需要是要吃饱肚子，只有这样，人才能活下去。也就是人类一切活动除了思想在起作用，解决自身活下去的需要，也就是吃饭问题才是人一切活动的一个根本原因。人连吃饭问题都解决不了，“肠胃空虚”了，还能谈什么别的事情呢？这也是对“物质第一，精神第二”的辩证唯物论的形象比喻。 ` 吃 饭 结 婚 肠 胃 充 饥 名实不相符，虚名掩盖实质 名：吃饭 实：吃菜 辨 味 需要掩饰享受 舌 头 实：阔佬 名：小姐 娶人掩饰谋财 相似性 ` 吃饭 吃菜 结婚 名实背离。批评 爱财不爱人的婚 姻观 嘲弄政客心口不 一和以公权谋私 利 饥渴吃喝 政治家 多元的相成相济 和而不同的社会 理念 肚子（主 人生观 宰但不上 台面） 一家之主 做饭 上帝 论点： 揭示吃饭 背后名实 不符、相 互掩饰的 社会人情 世态，针 砭时弊。 烹调 音乐、治国 哲学 艺术 本末倒置 四、修辞手法和论证方法 1、修辞手法 本文主要修辞手法是比喻。“吃饭有时就像结婚”“一碗好菜仿 佛一支乐曲”“整个人间好比是做菜的厨房”等等。吃饭和结婚，好 菜与乐曲，人间与厨房，这些东西本来毫不相干，相差甚远，将两 者用来比喻同一件事情，更使得比喻效果出奇，艺术感染力更强。 （要注意的是：类比论证方法往往是通过比喻修辞手法来实现的） 2、类比论证 本文主要采取比较法中的类比论证方法。用结婚、烧菜、厨房 等比喻来类比说明作者要阐明道理。 四、联想方式： 相似联想 五、练习 （一）单选题 26．(2008年1月3）《吃饭》中，从吃饭想到结婚、想到政治，这种联想方式的基础是（ ） A．时间统一性 B．地点统一性 C．相似性 D．对比性 27．(2008年4月3）．《吃饭》中，用音乐和烹调来阐发“和而不同”的治国道理，这种联想方式是（　　　） A．时间统一性联想 B．对比联想 C．地点统一性联想 D．相似联想 28．(2009年1月.3)《吃饭》中说：“弄饭给我们吃的人，决不是我们真正的主人翁。”这句话所揭示的社会现象的实质是（ ） A．名实不副，相互掩饰 B．主从错位，本末