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猪饲料利用效率的研究进展.pdf
中国农业大学学报 ， （）： ：
２０１６２１４ ７７８５ ｈｔｔ ｘｕｅｂａｏ．ｃａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
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ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎａＡ ｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔ ＤＯＩ １０．１１８４１ ．ｉｓｓｎ．１００７ ４３３３．２０１６．０４．１０
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猪饲料利用效率的研究进展
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蒲蕾 岳慧洁 张龙超 王立刚 施辉毕 王立贤 ＊
（ ， ；
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 北京
１． １００１９３
， ）
河南雏鹰农牧集团股份有限公司研究院 河南开封
２． ５４１１６２
，
摘 要 为利用科学的指标选育出饲料利用效率高并且综合生产能力好的猪品种 从而解决饲料成本增加的问
， 。 ： ；
题 对饲料利用效率指标的演进历程进行研究 研究显示 剩余采食量性状为目前衡量饲料利用效率的理想指标
； ： 、 、
饲料利用效率指标与猪生长和肉质特性之间关系紧密 影响饲料利用效率的因素很多包括 摄食 活动 消化和代
； ，
谢等生物学因素 但是通过饲料利用效率相关基因组学和分子遗传学研究 发现此性状的候选基因的研究结果比
。 ，
较少且并不统一 这些研究结果表明剩余采食量性状的改良对猪的生长和肉质等具有促进作用 它跟机体的各种
， ， 。
生长和代谢机能相关 但其遗传作用的分子机制并不清楚 可作为今后研究的重点
； ； ； ；
关键词 猪 饲料利用效率 剩余采食量 饲料转化率 遗传研究
中图分类号 文章编号 （ ） 文献标志码
Ｓ８２８ １００７４３３３２０１６０４００７７０９ Ａ
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