如何开好餐饮加盟店 渠道网教您跟着已有分店一万家的大咖学.docxVIP

小本创业投资特色餐饮加盟项目小本买卖加盟项目创业商机好项目更多特色餐饮品牌小本买卖 前景好餐饮品牌不容错过！渠道网特色餐饮加盟项目创业项目大全创业开店更多品牌资讯尽在餐饮加盟　　如何开好餐饮加盟店?提起快餐连锁品牌，绕不过去的是麦当劳、肯德基，它们主打炸鸡汉堡，目前在全球分别拥有 3.6 万多家和 2 万多家门店。把目光拉回中式快餐上，国内的中式快餐连锁规模还停留在百位数。主打的品类以米饭和面食为主，客单均价从 20 - 40 元不等。可是，只有当门店数量突破10000家的时候，才能算得上是一个超级品牌。连锁快餐正在越发受到中国餐饮行业从业者的重视，除去麦肯这些国际化快餐连锁店，不断涌现的大量互联网快餐品牌也获得了不少投资者的青睐，前途似乎一片大好。跟着渠道网小编详细了解一下吧！　　但再深入研究就会发现，国内大多数的中式快餐连锁规模还停留在百位数。是品类自身的瓶颈?是扩张模式还未清晰?连锁快餐规模化的趋势到底是什么?　　如何开好餐饮加盟店?秒杀7-11，美宜佳 门店破10000家　　你有没有想过，中国最大的便利店系统是哪一家?北上广深常见的7-11?不是，它叫美宜佳，在东莞。公开数据显示，美宜佳的门店数比7-11(内地)、全家、罗森的总和还要多出几千家，是中国最大的便利店系统。　　截至2017年5月底，美宜佳门店总数超过了10000家，一举“封王”。 以每店每天平均服务400人来计算，美宜佳每天的服务量就超过了400多万人次，一年累计超过10亿人次。而这还仅仅是在中国5个省份，其中广东最多，达到9534家，此外福建326家、湖南108家、江西20家、湖北12家。2016 年，美宜佳 新增 1700 家门店，营收超过 100 亿元，占便利店市场份额约10% ，在国内所有便利店品牌中占比最高，是国内第二便利店品牌天福便利店的 4 倍左右。　　那么，美宜佳为什么可以开到10000家店?　　1、“3+1”的零售连锁系统：美宜佳采用了洋葱卷式的布局，围绕着东莞，发展广东市场，然后从广东扩张到周边各省。持续的区域扩张，最根本的保障是单店实现盈利，因此美宜佳有高效的商品管理。门店多了之后，美宜佳发展出了总部的规模效应。可以说，美宜佳就是靠这样一个“3+1”的零售连锁系统不断发展，最终实现了万店规模。　　2、小型化加盟模式：美宜佳采用相对轻量级的特许经营模式。其加盟商开店所需的投资明显低于全国性品牌，店面相对较小。它们的特点是更注重个人和家庭护理用品。与之相反，7-11和全家便利店采用“高门槛”模式，要求较高的加盟费和保证金，并在店面装修、进货补货、产品定价、陈列和促销活动方面严格实行统一标准。2017年5月26日，美宜佳在东莞公司总部楼下开出其第10000家店　　3、接地气的市场定位：为了避开和7-11、全家等的竞争，美宜佳多选择居民区、工业区甚至城乡结合部等租金低廉的地方开店，并以”保证每一个社区单店盈利为美宜佳成功的关键”。同样是面对国际连锁巨头，从本土便利店 美宜佳发展中，我们餐饮业可以借鉴到什么?如果说餐饮业的10000家门店是个坎，那么谁能跳得过去?　　如何开好餐饮加盟店?西贝未来十年战略 10万+小店、小老板　　6月15日，西贝总裁贾国龙在2017中国连锁企业人力资源高峰论坛上，透露了西贝最新的经营战略：未来十年，培养100个“好汉”，让西贝麦香村开遍全球，成就10万+小老板。　　1、小型化中式快餐模式具有规模化潜力：贾国龙说，“我的梦想是通过 10 万+小饭馆，成就 10 万+小老板。”小饭馆像是人的加油站，饿了就想来吃。人得就近“加油”，它得到处都有，开满全世界。据悉，西贝正在研发、将要面市一个中式快餐——麦香村。这个平台上市以后，将会有更多的门店伙伴成为西贝独立的经营者。10 万+小饭馆可能代表了西贝未来前进的方向——通过加盟，打造小型化中式快餐连锁品牌。　　2、接地气、平民化的市场定位：去年 9 月，西贝推出了新品牌西贝燕麦面。店里的装修调性有点像咖啡馆。　　这是西贝开无数家小饭馆的雏形，然而，没多久就回炉重塑了。“它(西贝燕麦面)的模式还是有点端。”贾国龙想做一个更平民化的中式快餐，不同于西贝莜面村的主要目标客户是中产阶级。它面向大众，人人都能吃得起。“要跟沙县小吃一样接地气，又不能那么 Low ，拿捏起来特别难。”小型化、不端着、接地气，是贾国龙对打造中式快餐连锁品牌看好的一个方向。　　如何开好餐饮加盟店?华莱士近10000家店年入6亿元　　作为中国本土起家的西式快餐品牌，华莱士早在2014年门店数量就已超过肯德基在中国的门店数量，跻身亚洲最大的快餐连锁企业之列。2月份，餐饮O2O君与华莱士创始人之一华怀庆交流，华莱士店数已近10000家，未来还要打造100个品牌，各开10000家连锁店。和肯德基、麦当劳一样都是经营