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孕期营养禁忌大全.pdf

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孕期营养禁忌大全

孕期营养禁忌大全 大多数准妈妈在确认自己怀孕后,便开始操心起自己的营养来。担心 营养不够,怕宝宝发 不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友万 众瞩目的焦点。但孕期营养的补充并不是越多越好,而且也有许多 饮食禁忌,并不是什么有营养的东西都能吃: 一、孕期饮食禁忌 1.孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物 生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食 品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易 被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎。 经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。 2.避免喝酒 如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本 上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。 3.避免高糖、高脂肪食物 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加 妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高 的机会之外,分娩时也会有困难。 4. 孕妇忌服人参等大补元气之品 准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、 水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之 外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用。 5.不要过量吸取维他命A 孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日 只可摄取 400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A, 孕妇切忌过量进食。 6.要限制饮用含咖啡因的饮品 摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形 的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用 含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半 浓茶。 7.山楂果及其制品,孕妇不吃为宜 现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂 食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。 8.孕妇应避免进食热性食物 因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰 属于这类水果。 9.孕妇忌吃刺激性食物 咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激, 影响正常发育,甚至引起胎儿畸形。 10.加工食品和罐头食品 经过加工的半成品食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需 要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等, 准妈妈应尽量少吃。 11. 孕妇忌吃茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品 此类调味品性热且有刺激性,准妈妈的肠蠕动本就减缓,若再服用此 类食品,易造成便秘。 二、孕妇营养七忌 (1)孕妇忌吃刺激性食物: 咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺 激,影响正常发育,甚至制胎儿畸形。 (2)忌随意进补: 目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营 养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用 后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食 用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补,芝麻、核桃过 多会引起腹泻、厌食。 (3)忌偏食挑食: 有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素 菜,有的不吃内脏如猪肝等,有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。 (4)忌无节制的进食: 有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜欢吃 的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期 体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自 己胖,胎儿却很小。 (5)忌食品过精、过细: 孕妇是家庭的重点保护对象,一般都吃精白粉和精白米、面,不吃 小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。 (6)忌摄入过多植物脂肪,如豆油、菜油等 造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。 应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等。 (7)忌旧的传统习影响: 有的孕妇在孕期经常吃桂圆,说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。 孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、 虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等。 三、补充营养,不要误入歧途 由于传统观念和营养知识不足等多种原因,孕妇在280天强化营养 的过程中,常常会不经意地走入一些误区,导致了不必要的麻烦。 孕期营养补充误区1 有营养的东西摄入越多越好。在孕期中加强营养是必须的,但营养摄 入绝非多多益善。太多的营养摄入会加重身体的负担,并存积过多的 脂肪,导致肥胖和冠心病的发生。体重过重还限制了准妈妈的体育锻 炼,致使她们抗病能力下降,并造成分娩困难。 误区一:

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