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米糠中可溶性膳食纤维提取及其理化性质分析 1、相关定义 1.1、职业卫生的基本概念 职业卫生(又常称为劳动卫生),主要任务是识别、评价、预测和控制不良劳动条 件对职业人群健康的影响。主要是以人群和作业环境为对象,旨在创造安全、卫生和高 效的作业环境,提高从业人员的职业生命质量,保护劳动者的健康,促进国民经济可持 续发展。正如世界卫生组织(WHO)和国际劳工组织(ILO)所指出的,职业卫生的目 的是促进和保持所有作业工人身体、精神和社会活动的最高健康水平,预防工作环境对 工人健康的影响,保护工人不受工作中有害因素的危害,改造职业环境并使之保持适合 工人的生理和心理状况。总之,使每项工作适合于工人,也使每个工人适应其工作。 1.2、高血压定义及其分类 管疾病,同时它也是导致冠心病、脑卒中、充血性 心力衰竭和肾功能障碍的最主要因素。目前全球高血压病患者约有 10 亿,其发病率和 死亡率已超过肿瘤性疾病而跃居第一[1],成为全球范围内的重大公共卫生问题。 按照 WHO 最新标准,多数专家估计:目前,我国高血压患病人数已高达 1.8 亿, 并以每年 300 万的速度增长。我国每年因高血压死亡的人数已超过百万,存活的患者 中也有四分之三以上留有不同程度的残疾,加之高血压病一次得病,终身用药的特点, 它给个人、家庭和社会均造成了沉重的负担。因此,预防和治疗高血压意义重大。 2003 年美国预