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葡 萄 专业知识 一、葡萄的起源 葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄栽培。 中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。 二、葡萄的概述 三、葡萄的分类 葡萄和提子小常识 提子就是葡萄的一种，因为品种不一样，所以被区分开来。提子属于欧亚种葡萄，最早是经香港传入内地的，最初在香港，欧亚品种葡萄被称为“菩提子”，粤语称之为“提子”，随后人们便约定俗成称之为“提子”，从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。从专业角度上来讲，提子和葡萄在营养上并没有很大的分别 。 三、葡萄的分类 卖场销售的食用葡萄主要有： 东北巨峰葡萄 京亚葡萄 美人指葡萄 新疆木纳格葡萄 新疆无籽葡萄 乒乓球葡萄 马奶提葡萄 玫瑰香葡萄 三、葡萄的分类（鲜食葡萄） 三、葡萄的分类（鲜食葡萄） 三、葡萄的分类（鲜食葡萄） 三、葡萄的分类（鲜食葡萄） 三、葡萄的分类（提子） 三、葡萄的分类（提子） 三、葡萄的分类（提子） 三、葡萄的分类（酿酒葡萄） 目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能