烟的起源及品种介绍.pptxVIP

烟的起源及品种介绍;烟草的起源;“尼古丁”的由来;烟草何时传入中国;世界卷烟史上三次革命 ;第二次革命是1954年过滤嘴香烟的出现。20世纪50年代初，欧洲人开始关注吸烟对人体健康的影响。从1952~1953年，美国的卷烟销售量急剧下降，这迫使美国人首先研制生产出了过滤嘴香烟，大量进入市场后受到人们的欢迎。抽吸过滤嘴香烟，可使嘴唇不沾烟丝，让吸烟更加舒服；可滤掉一部份烟气中的毒素，使吸烟得到轻松的享受。目前全世界过滤嘴香烟已超过香烟总产销量的90%。 第三次革命是1976年美国生产出低焦油卷烟。20世纪70年代以来，从美国开始，低焦油卷烟的生产在世界各国逐步得到普及。1954年美国市场上的卷烟平均焦油含量37毫克，而今天，美国和欧盟成员国市场上销售的卷烟，焦油含量都已低于12毫克。日本市场上的卷烟产品平均焦油含量已降到了9毫克以下。现在世界上许多国家出产的一系列低焦油和超低焦油卷烟被广大卷烟消费者所接受，在一定程度上缓解了吸烟危害健康的矛盾。 ;烤烟型和混合型香烟;混合型香烟的鼻祖;雪茄介绍;雪茄的結構;手工雪茄vs機器製雪茄;機器製雪茄：茄心由細碎的煙葉組成。;捲雪茄;接著是利用模子將茄束進一步定形，以確保雪茄外形不變。;最後的一步就是為雪茄披上茄衣。用作茄衣的煙葉必須夠薄及富彈性，形狀大小亦要細心剪裁，使之能與雪茄的尺寸相互配合。;如何挑選雪茄;不同時段享用的雪茄不同時段是否應該抽不同雪茄這個問題也是因個人喜好而異的。大部份雪茄愛好者在日間會選擇較細小、味道較溫和的雪茄，晚上才會抽一些大號濃烈的型號。 雪茄與飲料與雪茄配搭得宜的飲品有很多，最傳統的有干邑，可以將抽雪茄的樂趣提升好幾倍；溫和的有葡萄酒、香檳；醇烈的則有純麥威士忌、威士忌、波特酒、阿瑪涅克及白蘭地。不含酒精成份的飲料，如高品質的咖啡(意大利咖啡及特濃咖啡)和茶，亦是雪茄的絕配。在品嚐雪茄時，試配以不同的飲料，看看那一款最合您，不過要緊記，切勿選擇味道比雪茄更濃烈的飲品，否則便會完全扼殺雪茄的香味。 ;從初學者到老手一般而言，環徑較粗的雪茄，茄束裏ligero葉會較多而volado葉則較少，味道濃烈，燃燒速度較環徑小的雪茄慢，抽起來順滑流暢不燙嘴，。小支的雪茄則大多不會採用ligero葉。如果有時間慢慢品嚐的話，口徑較粗的雪茄是絕大部份雪茄老手的首選。 初學者最好先選擇一種味道較溫和的品牌，由最細小的尺寸，如tres petit corona及panetela開始，循序漸進慢慢地嚐試較大的尺寸。當你漸漸覺得自己已脫離初學者階段時，可嚐試抽比corona尺寸更大的雪茄，Lonsdale是其中一個不錯的選擇。 在選擇雪茄時，茄衣(雪茄外露的一部份)的顏色也為你提供了一點頭緒。大體而言，雪茄顏色愈深，味道愈濃烈，甜味亦較重(因深色的茄衣糖份含量較高)。不過，這並非好雪茄的唯一標準，茄心的調配才是雪茄風味的主要關鍵。經妥善保存的雪茄，在保濕盒中仍會繼續成熟。與葡萄酒一樣，雪茄在熟成過程中，酸味會漸漸減少。味道濃郁的，尤其是那些口徑粗大的雪茄，陳年後的效果會比溫和的更佳。;剪雪茄;點燃雪茄;抽雪茄 ;儲存雪茄 就像好酒一樣，優質的雪茄必須避免因濕度、溫度的變化，日光的照射及氣味的侵入而影響其品質。雪茄保濕盒是貯存雪茄最理想的功具。大部份生產商所製造的雪茄保濕盒均有內置的濕度調節器，能將盒內的環境自動調節至氣溫攝氏21度、相對濕度70%至72%的理想指標上。 品牌標簽 是否應該撕去煙身上的標簽這個問題眾說紛紜。不過，由於大部份手工雪茄的標籤都是以人手貼上的，若果強行把標籤撕下，有可能會損毀雪茄的表面。所以，最好是等雪茄燃燒了至少三分一，待煙身的熱力將膠水軟化後，才退去標籤，以避免茄衣受到任何損害。;環徑 依照傳統慣例，雪茄直徑每個單位為1/64吋，號圈52的雪茄實際直徑的長度為52/64吋。像figurados一類煙身略呈錐形而非圓柱形的系列，圈號會寫成46/49。;尺寸和形狀; 名稱 色澤 特征 Double claro / claro claro 青褐色 在煙葉未完全成熟前便採摘下來並快速烘 乾，以保存葉子的淡褐色。風乾的步驟會