小苏打和白醋的变化J.pptVIP

小苏打和白醋混合后，你观察到了什么现象？ 产生大量气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉。 小苏打和白醋混合后，产生大量气体，这是什么气体？ 把燃着的细木条插入产生的气体的杯子里，观察到什么现象？ 火熄灭啦！ 结 论 产生的气体不支持燃烧 把燃着的细木条伸进一个空玻璃杯里，情况会一样吗？ 不一样 （因为空气中含有氧气，氧气能支持燃烧） 像倒水一样，把玻璃瓶中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?注意不要把杯中的液体倒出来。 嘿！蜡烛火怎么熄灭了？ 根据观察到的现象，短蜡烛先熄灭，可知倒入的气体聚集在底部，说明这种气体比空气重还是轻？ 比 空 气 重 科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。 二氧化碳是空气的组成部分。 小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质—— 气体，这样的变化属于 。 二氧化碳 化学变化 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。 这种气体无色、无味、无毒、透明的，不支持燃烧，比空气重。 人们利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。 我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。 我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。 蜡烛燃烧也会产生二氧化碳。 花样馒头 我们平时吃到的馒头都是松软可口，非常疏松的。这是为什么呢？原来都是小苏打的功劳。 面粉在发酵的时候放的酵母菌会让面团里面产生有机酸，加上小苏打这样的碱性物质，不但可以中和酸，还可以产生 二氧化碳气体，使馒头更加松软多孔。 白醋和小苏打发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是白醋，也不是小苏打，是一种叫醋酸钠的新物质。 1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 3.通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。 课堂 检测 1、小苏打和白醋混合后，产生了大量的 （ ）。 2、二氧化碳是（ ）的组成部分。二氧化碳气体能使燃着的火焰（ ） 二氧化碳 空气 熄灭 3、小苏打和白醋混合后，产生了一种新物 质（ ），这样的变化属于 （ ）。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了（ ）。 4、我们喝的一些（ ）中，就含有二氧化碳 气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是 （ ）；我们呼吸时（ ）的气体中也含 有二氧化碳；蜡烛（ ）也产生二氧化碳气体。 二氧化碳气体 化学变化 化学反应 饮料 二氧化碳 呼出 燃烧 课堂 检测 1、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ） Ａ、二氧化碳 B、氧气 C、氢气 2、把一根燃烧的火柴伸进混合有小苏打和白醋 的玻璃杯中，会（ ）。 Ａ、燃烧更旺 Ｂ、和原来一样 Ｃ、立即熄灭 A C 二氧化碳气体的特点是什么？ 课堂 检测 三、答问 二氧化碳不支持燃烧、比空气重、无色、无味、无毒、透明。 总结 1小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质—— 。 二氧化碳 （无色无味，比空气重，不支持燃烧） 2二氧化碳是一种具有特殊性质的 气体。 选择 1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。 A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒 2、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体 3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气 C 课堂反馈 AC B 4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。 A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体 5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ）。 A、继续燃烧 B、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭 6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（ ）。 A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭 C B A 在上节课中，我知道了： 1、淀粉本身是一种没有味道的营养物质