第2章生产与生产率管理[兼容模式]36P.pdfVIP

第第22章章 生产与生产率管理生产与生产率管理 ☆教学目的与要求 1.了解企业生产系统的组成以及典型的生产运作 管理类型。 2.了解生产率的含义，掌握生产率测定与管理的 基本方法。 4.明确提高企业生产率的方法，特别是运用工业 工程方法提高企业生产率的途径。 ☆☆教学内容教学内容 2.1 企业生产运作 2.2 生产率与生产率管理 2.1 2.1 企业生产运作企业生产运作 一一、、生产系统生产系统 生产要素 投入 产出 生产的财富 转换 人 财 物 产品 服务 生产率 产出/投入 技术 管理 图图22--1 1 生产系统生产系统 生产的本质生产的本质 运用材料 (Material)、机械设备 (Machine)、人 (Man)、 结合作业方法 (Method)，使用相关检测手段 (Measure)， 在适宜的环境 (Environment)下，达成品质 (Quality)、 成本 (Cost)、交期(Delivery)，谓之生产。 运用 “5M1E”达成 “Q、C、D”的活动— 生产 二二、、生产运作类型生产运作类型 制造性生产 1、从管理角度分 服务性生产 加工装配型 2、按工艺特性分 流程型  加工装配型生产：产品由零部件组合装配而成， 零部件可以在不同的地方分别制造，加工过程呈 相对独立状态，物料运动呈离散状态。 机床、汽车、计算机  流程型生产：生产过程中物料是均匀、连续地按 一定工艺顺序运动的。 化工、炼油、造纸、水泥 备货型 3、按组织生产 的特点分 订货型 单件生产 4、按工作地 成批生产 专业化程度分 大量生产 1）大量生产 工作地固定地完成一道或几道工序，工作地专业化程度很 高。便于采用流水生产，生产效率高，生产周期短，成本 低，但缺少灵活性。 2）成批生产 指工作地轮换地加工成批零件，一批相同的零件加工 完以后，调整设备，再加工另一批零件。产量低、品 种多、需要工人掌握较多的技术和技能，效率较大量 生产低。 流水线型生产流水线型生产 指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位， 并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产 组织方式。 基本特征： 工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产 具有明显的节奏性 各工序的生产能力平衡或成比例 工艺过程是封闭的 3）单件和小批量生产 工作地经常变动地完成很不固定的工作的生