食品添加剂磷酸湿法.pdfVIP

Q/WF 瓮福（集团）有限责任公司企业标准 Q/WF J 02.13—2010 食品添加剂 磷酸(湿法) Food additive Phosphoric acid (wet) 2010 – 9 - 10 发布 2010 - 9 - 20 瓮福（集团）有限责任公司 发 布 Q/WF J 02.13—2010 前 言 本标准等同采用GB 3149-2004 《食品添加剂 磷酸》中分析方法。 本标准由瓮福（集团）有限责任公司营销公司和瓮福国际贸易股份有限公司提出。 本标准由瓮福（集团）有限责任公司批准。 本标准由瓮福（集团）有限责任公司内控部归口。 本标准由瓮福（集团）有限责任公司质量检测中心起草。 本标准起草人：张世亚、李红林、杨 宏、吴邦文、陈 叙、陈 萍。 1 Q/WF J 02.13—2010 食品添加剂 磷酸(湿法) 1 范围 本标准规定了食品添加剂磷酸（湿法）的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、运输、 贮存。 本标准适用于溶剂萃取生产的食品添加剂磷酸（湿法），该产品主要用途为食品工业中的酸度调节 剂。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 190 危险货物包装标志 GB/T 610.1 化学试剂 砷测定通用方法（砷斑法） GB/T 1250 极限数值的表示方法和判定方法 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法（ISO3696：1987，EQV） HG/T 3696.1 无机化工产品化学分析用标准滴定溶液的制备 HG/T 3696.2 无机化工产品化学分析用杂质标准溶液的制备 HG/T 3696.3 无机化工产品化学分析用制剂及制品的制备 GB 3149 食品添加剂 磷酸 3 要求 3.1 外观：无色透明或略带浅色稠状液体。 3.2 食品添加剂 磷酸（湿法）应符合下表1 的要求。 表1 要求 项 目 指 标 磷酸（H PO 计）的质量分数/(%) 75.0-86.0 3 4 砷（As）的质量分数/(%) ≤ 0.00005 氟（以F 计）的质量分数/(%) ≤ 0.001 重金属（以Pb 计）的质量分数/(%) ≤ 0.0005 易氧化物（以H PO 计）的质量分数/(%) ≤ 0.012 3 3 4 试验方法 2