报告题名玥璎国际饭店企划书.PDFVIP

報告題名：玥瓔國際飯店企劃書 作者：林穎盈 系級：合經三 學號：D9352234 開課老師：楊坤鋒 課程名稱：創業學 開課系所：合作經濟學系 開課學年：九十五學年度 第一學期 玥瓔國際飯店企劃書 中文摘要 飯店業在台灣服務業中佔有相當大的地位。飯店是結合了餐飲業、旅 館業及提供舒適、安全、品味及感觀等內涵性附加的其他相關服務，而得 到合理利潤的一種公共設施，使外來者賓至如歸。由於飯店業有 1.市場進 入障礙度高；2.產品為無形而不具保存性；3.地理位置影響經營業績；4. 顧客忠誠度頗高 …等四種產業特性，因此隨著我國經濟成長，國人對國內 旅遊之意願和消費能力也提高，對觀光休閒遊憩之需求與觀光旅遊的服務 品質相當看重，因此，政府希望為台灣的觀光產業再創造一次成長的契 機。雖然觀光旅館市場的競爭已趨白熱化，價格策略競爭將持續，但精緻 化及定點式多功能之休閒渡假將取代傳統的趕集式的旅遊型態，成為市場 主流。唯有建立品牌、專業服務、市場定位明確，並運用同業或異業間的 策略聯盟及電子商務，來強化經營管理績效，並在『旅客導向』原則下， 隨時掌握市場脈動，運用電子商務功能，串連旅遊業、餐飲業、交通業等， 不但開拓國國際觀光客源，並讓國人不需外求，在台灣觀光休閒飯店即可 享受有益身心的國民旅遊活動，使台灣觀光旅遊事業更加蓬勃發展。「玥 瓔國際飯店」透過利基市場分析、策略資源佈局、組織價值呈現、執行整 合能力來規劃未來發展目標已達永續經營信念。 關鍵字：飯店企劃書、飯店經營管理、創業企劃書 - 1 - 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年) 玥瓔國際飯店企劃書 目 次 目 次 - 2 - 第１章 飯店簡介 - 3 - 第２章 樓層分布 - 4 - 第３章 事業機會描述 - 6 - 第４章 顧客資料 - 7 - 第１節 主要顧客群 - 7 - 第２節 潛在顧客 - 7 - 第５章 利基市場分析 - 8 - 第１節 「玥瓔國際飯店 」SWOT分析 - 8 - 第２節 劣勢、威脅之解決方式 - 8 - 第６章 核心服務 - 10 - 第７章 策略資源佈局 - 11 - 第１節 滿足顧客的需求 - 11 - 第２節 電力資源 - 11 - 第３節 未來商機 - 11 - 第８章 組織價值呈現 - 12 - 第９章 執行整合能力 - 13 - 第１節 階段性目標- 13 - 第１０章 管理團隊 - 14 - 第１１章 企業背景 - 17 - 第１２章 使命與願景 - 17 - 第１節 使命 - 17 - 第２節 願景- 18 - 第１３章 參考文獻 - 19 - - 2 - 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年) 玥瓔國際飯店企劃書 第１章 飯店簡介 「玥瓔國際飯店 」 位於澎湖的外海新建一個水上的樂園與海洋飯店，同時在飯店內結合商業 圈。目前以經營飯店為首要目的，飯店營運成功在向外拓展水上的樂園。而飯店 的下層是在水面下，外層是使用玻璃帷幕，所以旅客在住店的同時也可以欣賞到 海底的美麗景色。而水面上的旅館亦可以欣賞到一望無際的美麗景色，是一個可 以讓人好好的度假的環境，同時也是休閒旅遊的一個大選擇。 館內裝潢設計採典雅、高貴路線，處處可見中西融合、經典現代的巧思。飯 店擁有 750 間客房，間間採光良好、平均坪數居業界之冠，每房皆備有快速的便 利的 ADSL 以及無線接撥與寬頻上網系統，房客可隨時輕鬆悠遊網路世界。除此 之外，客房內還貼心的提供「枕頭、棉被選