- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
法国红酒分级;国内酒类市场有一个特点,即只要是广告打得多,即使酒的品质并没有多好,但同样可以卖出高价。
;法国葡萄酒分级;简单些就是酒标上所标注的“xxx制造”的意思。法国人把xxx这个地名的使用,通过红酒分级制度操作得很严肃,是为AOC制度之精髓。
;按规则,夹在中间的“产地”名称所指地域范围越小,酒越高级。
;有AOC标志的红酒都是法定产区的葡萄酒,而在AOC体系中,波尔多、勃艮第等地区还衍生了自己的更为细致的分级系统。(AOC即Appellation dorigine controlee,其中的O即中间的原产地)
波尔多的分级在AOC体系中分为三级,即大区级AOC、次产区级AOC、村庄级AOC,其中级别范围越小,越代表酒的珍贵。另外,除了按照原产地级别进行的划分外,波尔多地区还将最高级AOC称为列级名庄(Grand Cru),其次是中级明星庄(Cru Bourgeois),再次为普通AOC。
勃艮第的分级在AOC中??高级的为特级葡萄园级(Grand Cru),其次为一级葡萄园级(Premier Cru)。
;在AOC级别之下,有VDP和VDT两个级别。VDP的意思是优良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字样的都属于这一级别。这一级别比AOC低一些,但也有很多物美价廉的产品,正常说来有这一标志的酒不该卖得过于昂贵,不要超过100元人民币。
最低端的法国红酒级别是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字样,是廉价酒的代名词。此等级的葡萄酒属于每天喝葡萄酒如同中国人喝汤的老外的选择。
;谢谢观看
文档评论(0)