气相色谱法测定水产品中氯霉素残留前处理方法的比较.pdfVIP

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2017-10-14 发布于湖北
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气相色谱法测定水产品中氯霉素残留前处理方法的比较.pdf

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气相色谱法测定水产品中氯霉素残留前处理方法的比较

第 29 卷第 1 期水　产　学　报 Vol . 29 , N o . 1 　 2005 年 2 月　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Feb . , 2005 　 J OURNAL OF FISHERIES OF CHINA 文章编号 :1000 - 06 15 (2005) 0 1 - 0 103 - 06 气相色谱法测定水产品中氯霉素残留前处理方法的比较沈美芳 , 　吴光红 , 　费志良, 　高钰一 (江苏省水产质量检测中心 ,江苏南京　2 100 17) 摘要 :研究了气相色谱法测定水产品肌肉组织中氯霉素残留的前处理方法。在综合分析比较现有国内外有关气相色谱法及气 —质法检测动物源性食品中氯霉素残留前处理方法的基础上 , 对加标溶剂选择及样品提取方式、净化方法、SPE 小柱活化方法对回收率的影响,硅烷化的时间等进行了比较研究。结果表明:用蒸馏水作加标溶剂 , 回收率高 ,平行性较好 ,可代替甲醇作为加标溶剂。采用乙酸乙酯作为提取剂 ,用正己烷脱脂 , 水 ( ) 溶液直接过 SPE 小柱小柱依次用 5mL 甲醇和 5mL 水活化净化 , 硅烷化试剂衍生 20 ～30min 后测定的前处 - 1 μ 理方法 , 步骤少 ,试剂省。该方法 0 . 1～20 g ·kg 加标水平的回收率为 67 %～115 % , 适合水产品中氯霉素残留分析。关键词 :水产品; 氯霉素; 气相色谱; 前处理中图分类号 : TS207 . 3 　　　　　　　文献标识码 :A The effects of sa mple pretreatment on chlora mphenicol residue determination in aquatic products by gas chromatography SHEN Meifang , WU Guanghong , FEI Zhiliang , GAO Yuyi (A quatic Products A nalysis and Testing Center of J iangsu Province , N anj ing 　2 100 17 , China) Abstract : The effects of sample pretreatments on chloramp henicol residue measurement in aquatic products by gas chromatograp hy was studied . Such factors as extraction solvents used , method of extraction , sample cleanup , SPE activation and the derivatization time for chloramp henicol were studied in the sample pretreatment , and also their effects on chloramp henicol recove