有机化学第二版第十章醛和酮.pdf

第十章第十章第十章第十章 醛酮醛酮醛酮醛酮 含有羰基的化合物： O O O CH C CH CCH C CH3 醛和酮： 3 3 3 HH COOH OH 羧酸羧酸： OO CH C COOH CH CHCOOH 3 COOH 3 OH OO 羧酸衍生物：CH COCl ((CH CO)) O COOC2H5 NH 33 33 22 OO COOC H β-二羰基化合物： CH CCH COOC H CH 2 5 3 2 2 5 2 COOC H 22 55 2 1010 醛和酮醛和酮 教学大纲（醛和酮）教学大纲（醛和酮） 醛和酮的结构与物理性质醛和酮的结构与物理性质； 醛和酮的化学性质: 1.与氢氰酸加成； 2.与亚硫酸氢钠加成； 3.与醇亲核加成； 4.与氨的衍生物反应； 5.与与Grignard试剂加成试剂加成； 6.醇醛缩合反应； 77. 卤化和卤仿反应卤化和卤仿反应； 还原反应—— 催化加氢、金属氢化物还原、Clemmenson 还原、Wolff- KishnerKishner黄鸣龙还原黄鸣龙还原、、CannizzaroCannizzaro反应反应；；氧化反应氧化反应））。。 羰基羰基 carboncarbonyyll O O R C H R C R 醛醛醛醛 （（（（aldehaldehyydede ）））） 酮酮酮酮 （（（（KKKKeettttoneone ）））） O O O R C H Ar C H