5(陕西农业科学)桦褐孔菌培养条件的研究.docVIP

桦褐孔菌培养条件的研究 胡亚鹏1，郭胜利2，杨淑慎3 （1、陕西众兴高科生物科技有限公司, 2、润盈生物（杨凌）有限公司，3、西北农林科技大学生命学院，陕西 杨凌 712100） 摘要：对桦褐孔菌菌丝生长的营养需求及发酵条件进行了初步研究，结果表明，固体培养采用PDA培养基为最佳配方；发酵试验确定最佳碳源为葡萄糖，最佳氮源为玉米浆，合适的碳氮源配比为葡萄糖2%，玉米浆1%。同时对发酵瓶接种方法和接种量进行对比试验，确定菌悬液接种法效果好，适宜接种量为2%。这些结果将为桦褐孔菌进一步研究提供科学依据。 关键词：桦褐孔菌；固体培养；碳源；氮源；碳氮比；接种量 Research of the Fermentation Conditions for Fuscoporia obliquus (Pers:Fr.) Aoshima Hu Ya-peng1，Guo Sheng-li2，Yang Shu-shen3 （1、Shannxi Zhongxing Gaoke Biotechnology Co.,Ltd. 2、Growing Bio（YangLing） Co., Ltd, 3、Northwest AF University, Yangling Shaanxi 712100） Abstract：Studied the nutritional needs and fermentation conditions of Fuscoporia obliquus (Pers:Fr.) Aoshima. The result show：for solid fermentation， the best recipe is PDA medium；for liquid fermentation，the best carbon source is glucose，the best nitrogen source is corn syrup，and the best ratio of them is 2% glucose and 1% corn syrup. According the contrast experiment in transfer method and seeds volumes，it’s found that the result is good to transfer seeds with 2% seeds by the method of suspension transfer. These results provide some basis for further researches in Fuscoporia obliquus (Pers:Fr.) Aoshima. Keyword： Fuscoporia obliqua (Pers:Fr.) Aoshima； solid fermentation；carbon source；nitrogen source； the ratio of carbon and nitrogen； transfer volumes 桦褐孔菌Fuscoporia obliqua (Pers:Fr.) Aoshima）又名斜纤孔菌（Inonotus obliquus）、蔷甘菌，在国内的商品名为白桦茸桦褐孔菌。 [1]。桦褐孔菌生长环境特殊 [2]。由于自然资源十分有限，桦褐孔菌Fuscoporia obliqua (Pers:Fr.) Aoshima）由中国科学院微生物研究所提供。 1.2培养基 1.2.1 平板和斜面培养基： PDA (葡萄糖)：马铃薯20g，葡萄糖2g，琼脂粉2g； PSA (蔗糖)：马铃薯20g，蔗糖2g，琼脂粉2g； 麸皮培养基：麸皮5g，葡萄糖1g，蛋白胨 0.2g，MgSO4·7H2O 0.075g，K2HPO4 0.1g，琼脂粉 2g，VB1 0.3mg。 1.2.2 种子培养基：葡萄糖2g，玉米浆1g，MgSO4·7H2O 0.05g，KH2PO4 0.1g，K2HPO4 0.1g，VB10.3mg，pH 6.5~6.7。 1.2.3 发酵培养基：分别以玉米粉，葡萄糖，蔗糖为碳源，以麸皮，黄豆饼粉，玉米浆，蛋白胨酵母膏为氮源，(碳氮比2∶1) 交叉组合，添加MgSO4·7H2O 0.05g，KH2PO4 0.1g，K2HPO4 0.1g，VB10.3mg， pH 6.5~6.7。 1.3 仪器与设备 LRH-250A生化培养箱；HZQ-F160A型高低温恒温震荡培养箱；KW—C旋转摇瓶机；WS70-1型红外线快速干燥器；D2F-1型真空干燥箱；80-2型FUHUA低速台式大容量离心机；Scout Ⅱ电子天平；OLYMPUS CX-41生物显微镜；MDF-VD086S