实验四 原种.栽培种培养料配制.消毒.灭菌 - 副本.pptVIP

实验四 . 食用菌原种栽培种培养基（料） 的 配 制 与 消 毒 灭 菌 一、目的要求 1、掌握原种、栽培种培养基（料）的类 型。 2、学会原种、栽培种培养基（料）的配制方法。 二、基本原理 食用菌原种及栽培种培养基的种类很多，根据主料不同分为粮食颗粒、棉子壳、稻草、玉米芯、粪草、木削等多种。原种、栽培种培养基（料）的配制基本相同，所不同的是原种培养基更精细，营养更丰富、更全面，更易被菌丝吸收；栽培种培养基更粗放，更广泛，更接近生产实际。 原种、栽培种两菌种的生产过程基本相同，主要区别在于接种时取接的菌种不一样。 三、实验准备 1. 材料：??棉籽壳、麸皮、蔗糖、石灰粉、过磷酸钙等。 2．器具；??棉塞、打孔棒、菌种袋或瓶、标签、高压灭菌锅、接种箱、消毒药品、线绳等。 四、实验内容 1、培养料的配制 2、?菌种瓶及菌种袋的 分装 五、方法步骤 （一）培养基的配制 （1）配方与配制 P102 ①粮食颗粒培养基（麦粒、玉米粒等）? 配方：粮食粒98.5%，石膏粉1%，碳酸钙0.5%。 配制：将洗净的粮食粒洗净，用1%石灰水泡胀，文火煮沸15～20min(熟而不烂，勿