关于毕业论文 模板 2014级毕业生.doc

　　关于毕业论文 模板 2014级毕业生 关于毕业论文 模板 2014级毕业生_导读：lysis.researchshoaterialratioaterialtoeandtemperatureis85℃/35minundertheconditionofproduct,totalflavonoidsabout5678910 邵阳学院 2014 届毕业论文 毕业设计(论文)课 题 名 称 学 生 姓 名 学 号 玉竹麦冬饮料的研究 系、年级专业 指 导 教 师 职 称 2014 年 5 月 21 日 邵阳学院 2014 届毕业论文 玉竹麦冬饮料的研究XXX （邵阳学院 生物与化学工程系 湖南 邵阳 422000） 指导老师：XXX 摘 要 以玉竹、麦冬为主要原料，以感官评分和可溶性固形物含量为考察指标，对 原料配比与浸提的温度、时间、料水比等因素进行研究，确定产品的工艺路线与 参数；同时结合感官评定方法，对浸提液的风味进行调配；对产品进行感官、理 化及微生物分析，研究表明在原料配比为 1:2，料水比为 1:20，浸提温度和时间 为 85℃/35min 条件下所得的产品，总黄酮的含量为 8.15mg/ml 和可溶性固形 物含量为 13.63%，符合感官评定标准。 关键词：玉竹、麦冬；工艺路线与参数；总黄酮。 I 邵阳学院 2014 届毕业论文 Study of Polygonatum Radix beverageXXX (biology and Chemical Engineering Department of Shaoyang University, Hunan Shaoyang 422000) Counselor teacher：XXX AbstractFragrant solomonseal rhizome, Radix as main raaterial, the target of total flavonoids and total soluble solids content, conducts the research to the raaterial ratio and extraction temperature, time, ratio of material to ine the route and parameters of products; bined ical and microbiological analysis. research shoaterial ratio aterial to e and temperature is 85℃/35min under the condition of product, total flavonoids about 5 6 7 8 9 10 关于毕业论文 模板 2014级毕业生_(2)导读：..........错误！未定义书签。Abstract..............................................................................错误！未定义书签。1.前言...................................................................................................................I1.1研究目的和意义................... 8.15mg/ml and the target of total flavonoids soluble about 13.63% , conforms to the standard of sensory evaluation. Key, deters; total flavonoids . II 邵阳学院 2014 届毕业论文 目 录 摘 要................................................................................. 错误！未定义书签。 Abstract .............................................................................. 错误！未定义书签。 1.前 言................................................................................................................... I 1.1 研究目的和意义 ...........................