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感性认识一? 果树的类型与树体结构 项目一? 果树类型 一、实训条件 材料：已成形的果树、显示树形的图片　 用具：皮尺、钢卷尺 、笔、记载用具等 实训时间：在果树的休眠期进行 二、实训步骤 告知（知识点、能力目标、考核标准）→　引入任务（所观察的树形结构、不同树种、品种所采用的树形）→教师讲解示范（图片、实物）→学生认知（分组进行）→考核→总结、留作业 ? 三、实训内容 　 （1）疏散分层形? 又名主干疏层形。一般第一层主枝3个，第二层主枝2个，第三层以每层1个，疏散排列。此形为我国苹果、梨等果树过去最常用的树形。 图1－2　小冠疏层形的树体结构 （2）小冠疏层形? 又名小冠半圆形。树高2.5m左右。冠幅2.5m。一般第一层主枝3个，第二层主枝2个，第三层可有可无，疏散排列。此形为我国苹果、梨等果树现在常用的树形。 （3）自然开心形? 主干顶端分生3个主枝，斜生，直线延长，在主枝侧面分生侧枝。核果类果树常用此形，梨、苹果也有应用。 ? 图1－3　自然开心形树体结构 (4)自由纺锤形　树高2.5～3 ,干高50～70cm，中心干上按15～20cm间距螺旋上升，其上着生10～15个主枝。主枝长1.5～2m，分枝角度70～90度。随树冠由下而上，主枝体积变小，长度变短，分枝角度变大，着生的枝组变小变少。适于矮化、半矮化砧普通型品种。 图1－4自由纺锤形树体结构　 (5)细纺锤形　树高2～3m，干高50～70cm，冠径1.5～2m。在中干上不分层次均匀分布势力相近的水平细长侧生分枝15～20个。随树冠由下而上，侧生分枝长度变短，角度变大。常用于矮砧普通型、矮化中间砧短枝型品种组合。 图1－5　细纺锤形树体结构四、实训提示 　1．实训可单独进行也可结合其它实训（如修剪、树体结构观察等） 　2．在树形观察中，注意骨干枝与辅养枝的区别 五、考核标准 考核项目 考核要点 分值 考核说明 态度 准备方面，遵守纪律方面，注意安全方面，保护树体方面 20分 1.考核可单独进行，也可结合其它项目进行 2.考核方法采取现场单独考核加提问 ? 结果 1、能准确说出常见的树形 2.能准确地进行树形分析 60分 拓展 在观察中有新发现，指出所观察树形的不合理的地方 20分 项目二? 果树树体结构 一、实训条件 1、材料? 选择苹果、梨、桃、杏、李、樱桃等果树生长正常的幼树和盛果期植株。 2、用具? 皮尺，钢卷尺，扩大镜等。 3、实训时期：主要的实训内容在果树的休眠期进行 二、实训步骤 告知（知识点、能力目标、考核标准）→　引入任务（所观察的树体及枝芽的部位）→教师讲解示范（图片、实物）→学生认知（分组进行）→考核→总结、留作业 三、操作内容 1、观察乔木果树地上部的基本结构，明确各部分的名称 （图1） ? 　　图1－1　乔木果树树体结构示意图 （1）主干? 地面至第一主枝。 （2）中心干? 树冠中的主干垂直延长部分。 （3）主枝? 中心干上的永久性枝。 （4）侧枝? 主枝上的永久性分枝。 （5）骨干枝? 组成树冠骨架的永久性枝的统称。例如中心干、主枝、侧枝等均称骨干枝。 （6）延长枝? 各级骨干枝先端向外延长的一年生枝。 （7）结果枝组? 由结果枝和生长枝组成的一组枝条。 2、观察果树枝条和芽的类型 （1）枝条类型? 二年生枝，一年生枝，新梢，副梢，春梢，秋梢，一次枝，二次枝，营养枝(生长枝、发育枝)，徒长枝，叶丛枝，结果枝，果台，果台副梢。 1)二年生枝? 一年生枝春季萌发后叫二年生枝。 2)一年生枝? 落叶以后到萌芽以前的枝条叫一年生枝。 3)新梢? 落叶以前的当年生枝叫新梢。 4)副梢? 二次枝以上的枝条的统称，由副芽萌发而来。 5)春梢? 春季芽萌发至第一次停止生长形成的一段枝条。 6)秋梢? 春梢停止生长或形成顶芽之后又继续萌发生长的一段枝条。 7)一次枝? 春季萌芽后第一次生长的枝条。 8)二次枝? 当年由一次枝上的副芽抽生的枝条。 9)营养枝(生长枝)? 所有生长枝的总称。包括长、中，短三类生长枝，叶丛枝，徒长枝等。 10)长枝(长生长枝)? 生长较健壮的一年生枝。仁果类一般指未形成花芽，长度在15厘米以上、中枝(中生长枝)，长度10—15厘米。短枝长度在5厘米以内。 11)徒长枝? 树冠内萌发出来的垂直生长的枝条。生长快，节间长，组织多不充实，多由潜伏芽发出。 12)叶丛枝? 节间短，叶片密集，常成莲座状的短枝，长度在1—3厘米， 13)结果枝? 着生花芽的枝条。 14)果台? 苹果、梨着生果实部位膨大的当年生枝。 15)果台副梢? 结果枝开花结果后，由果台上抽出的新梢。 （2）结果枝类型? 长果枝，中果枝，短果枝，短果枝群，花束状果枝。 1）苹果和梨 长果枝? 长度15厘米以上。 中果枝? 长度5—15厘米； 短果枝? 长度5