使用反应曲面设计法有效提升高灵菌红素产量作者.pdfVIP

投稿類別：化學類 篇名： 使用反應曲面設計法有效提升高靈菌紅素產量 作者： 甘子芸 。市立中正高工。化工二忠 劉俊傑 。市立中正高工。化工二忠 黃昱錡。市立中正高工。化工二忠 指導老師： 周淑貞老師 應用反應曲面設計法提高靈菌紅素 產量 壹●前言 本研究採用反應曲面設計法（Response surface methodology,RSM ）中的三個獨 立變數：酵母提取物（Yeast extract ）（Pronaadisa ）、胰化蛋白腖 （Tryptone ）（Conda ） 和氯化鈉（Sodium chloride ）（J ‧T ‧Baker ）來優化靈菌紅素（Prodigiosin ，PG ） 的生產。經過無數次實驗之後，我們成功得知能使粘質沙雷氏菌（Serratia marcesens ） 之二級代謝物靈菌紅素（Prodigiosin ，PG ）的最高產量之配方，配方為酵母提取 物（Yeast extract ）6.7g/L 、胰化蛋白腖（Tryptone ）12.89g/L、氯化鈉（Sodium chloride ） 18.41g/L 。找出最佳配方後，可使工廠未來使用此配方大量生產靈菌紅素 （Prodigiosin ，PG ）。 貳●正文 一、靈菌紅素的介紹 靈菌紅素屬於一種天然紅色色素，為粘質沙雷氏菌的次級代謝產物。 近年來，研究指出靈菌紅素具有抗癌及對某些細菌和真菌有抗生素的效 果，將來也可應用開發新型免疫抑制劑及抗癌藥物，亦有研究證實靈菌 紅素可以作為海洋環境中有害藻類的生物控制劑，在未來勢必有很大的 發展潛力。 粘質沙雷氏菌屬於腸內桿菌科，為革蘭氏陰性菌，其所產的紅色色 素稱為靈菌紅素。近年來研究顯示：靈菌紅素在臨床試驗上，具有使癌 細胞凋亡 （apoptosis ）和抗癌症轉移等功效，且對於很多種癌症，如大 腸癌（colon cancer ）、血癌（haematopoietic cancer ）和乳癌（breast cancer ） 皆有不錯之療效。基於上述理由，藉由不同發酵策略提升天然抗癌藥物 1 應用反應曲面設計法提高靈菌紅素 產量 －靈菌紅素的產能，使其未來能大量生產，並應用於癌症治療上，應具 有極佳之商業應用價值。 圖一、靈菌紅素化學結構式 二、Luria-Bertani(LB 培養基) LB 培養基是微生物學實驗中最常用的營養性培養基 ，其中它其成 份為酵母提取物（Yeast extract ）、胰化蛋白腖（Tryptone ）、氯化鈉（Sodium chloride ）三種成分。 三、反應曲面法(Response surface methodology,RSM) 反應曲面法(Response surface methodology,RSM) 為結合數學與統計 而延生出的方法，為最適實驗設計或作業條件的有利工具，於 1951 年 Box 和 Wilson 共同進行數學模式的建立與推導，而後普遍應用於電子、 機械、農業、化學工業、生物科技、材料科學、食品科學及工業製程改 善等各項研究領域中。 四、研究過程 （一）實驗設備器材及藥品 表一 、設備器材單 物品 數量 物品 數量 紫外線可見光光譜儀 一台 無菌操作台 一台