Chapter-2-核酸的结构与功能.pptVIP

第二章 核酸的结构与功能 Structures and Functions of Nucleic Acids 2.1.1 概 述 核酸：一种生物大分子；是活细胞中最关键的组分，它携带着遗传信息，是遗传的物质基础；决定蛋白质和酶的结构，决定每一种生物体的代谢类型和形态。 核酸的发现： 1868年 F. Miescher从脓细胞中提取“核素” ,鲑精头部分离出“DNA”; 20年后 R. Altmann分离到不含蛋白质的核酸，提出“核酸”这一名词 ; 1910年A. Kossel及其同事：鉴定核酸中的碱基（诺贝尔奖）; 1912年Levene: 鉴定核酸中的糖及阐明核苷酸的化学键，但其“四核苷酸”假说阻碍核酸研究达30年之久; 1944年 Avery等人证实DNA是遗传物质; 1953年 Watson和Crick发现DNA的双螺旋结构; 1966年 Nirenberg等发现遗传密码。 2.1.2 核酸的种类 2.1.3 核酸的分布 几乎所有的生物体（包括细菌、病毒）内都含有核酸。大多数生物既含有DNA又含有RNA，在病毒分子中，只含有一种核酸（DNA或RNA）。 2.2.1 核酸的基本组成 基本元素：C、H、O、N、P (9～10%) 基本单位：核苷酸 核酸的酸解过程： 2.2.2 碱基 2.2.3 戊糖 2.2.4 核苷 碱基和核糖（或脱氧核糖）通过C-N 糖苷键连接形成核