2017年秋九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质（第1课时）课件 （新版）新人教版.pptVIP

* 第十二单元 　化学与生活 课题1 人类重要的营养物质 第1课时 1.能说出食物的成分主要有哪几类。 2.能列举蛋白质、糖类与人体健康的关系。(重点) 3.能说明蛋白质和糖类对人的生命活动的意义。(重点) 知识点一:蛋白质 1.各种食物从营养学角度看,其基本成分主要有六类______ ___________________________________。? 2.蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物。 3.血红蛋白是由______和______构成的,酶在机体内能催化生物体内的反应,是一种高效、专一的生物催化剂。? 蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水 蛋白质 血红素 知识点二:糖类 糖类是由______ 、 ______ 、 _____三种元素组成的化合物。淀粉属于糖类,化学式为(C6H10O5)n;蔗糖属于糖类,化学式为C12H22O11;葡萄糖属于糖类,化学式为C6H12O6。? 碳 氢 氧 存在 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分(如_____________ ______),植物的种子(如____________)? 构成 是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物 组成元素 含有_____________