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宝宝/儿童汤谱:北芪圆肉老鸡汤用料： 北芪5钱，龙眼肉5钱，陈皮1角，红枣4枚，老母鸡1只。 制作： 先将老母鸡剖洗干净，去毛、去内脏；北芪、龙眼肉洗净； 红枣洗净、去核； 陈皮用水浸透、洗净。把全部用料放入煲滚的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许盐调味，即可佐膳饮用。 ?功效： 补气补血，养心安神，强身体、益智力。萝卜三文鱼头汤三文鱼，别名银鲑，为世界十大名贵鱼类之一，鱼肉质鲜美、无小刺，适于刺身、蒸、烤或红烧。三文鱼有降低血脂、防止心血管疾病的作用，是脑部、视网膜及神经的生长所必不可少的物质，同时还能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。用其鱼头配以萝卜煲汤鲜香味浓，还有健脑益智、强身健体的作用，为冬日的一款家庭靓汤。 　　材料： ????? 白萝卜750克、三文鱼头500克、生姜3片。? 　　烹制： ???? 白萝卜洗净，削皮，切块状；三文鱼头洗净，切成块状，置镬中慢火稍煎至微黄，洒入少许水。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量为3~4人用，萝卜、鱼头可捞起拌酱油佐餐用。红萝卜鲫鱼汤--温中健胃材料：红萝卜?????? 1个鲫鱼????????? 1条生薑????????? 2片油???????????? 适量盐???????????? 适量绍酒????????? 适量水