日粮氧化魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼生长、血脂和脂肪代谢酶活性的影响.pdfVIP

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2017-10-13 发布于北京
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日粮氧化魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼生长、血脂和脂肪代谢酶活性的影响.pdf

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日粮氧化魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼生长、血脂和脂肪代谢酶活性的影响.pdf

250 2014,V01．35,No．09 目品科学 ※营养卫生日粮氧化魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼生长、血脂和脂肪代谢酶活性的影响周成，邬应龙木，夏晓杰，唐淼，廖杰 (四川农业大学食品学院，四川雅安 625014) 摘要：目的：研究日粮氧化魔芋葡甘露聚糖(oxidized konjac d后，考察组3个重复，每重复20尾鱼，分别饲喂OKGM添加量为0(对照组D1)、4、8、16、32g／kg，养殖60 OKGM对齐口裂腹鱼生长性能、血脂水平及脂肪代谢酶活性的影响。结果：与对照组Dl相比，日粮添加8～16 gAg OKGM可显著提高鱼体增重率(P0．05)、特定生长率(PO．05)，添加160KGM能够显著提高蛋白质效 gag 率(P0．05)，降低饵料系数(P0．05)，会显著降低肌肉水分含量(P0．05)，添加8OKGM可显著降低 gag 肌肉和肝胰脏脂肪含量(P0．05)，添JJ[14--16OKGM能够显著提高鱼体肠脂比(P0．05)；在血脂方面， g／kg 日粮中OKGM添加量对齐口裂腹鱼总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白没有明显的剂量效应，添加 4～8 OKGM能够显著降低血清中游离脂肪酸含量(尸0．05)；在脂肪代谢酶方面，添加16OKGM显著提 gag gag 高脂蛋白酯酶、肝脂酶和总脂酶活性(P0．05)，在肠道消化酶方面，添加8～32OKGM能显著提高齐口裂 g／kg 腹鱼肠道脂肪酶活性(尸0．05)。结论：日粮中添加适量OKGM能改善齐口裂腹鱼生长性能，提高饲料利用率，降低肌肉脂肪含量，提高脂肪代谢酶和脂肪酶活性。建议齐口裂腹鱼饲料中OKGM添加量为4～16 gag。关键词：氧化魔芋葡甘露聚糖；齐口裂腹鱼；生长；血脂；脂肪代谢酶 Effectof OxidizedGlucomannanonGrowth and Metabolism Performance，Blood Dietary Konjac LipidLipid Activitiesin Enzymes SchizothoraxprenantiTchang ZHOU Jie Miao，LIAO Cheng，WUYing．10ng宰，XIAXiao-jie，TANG ofFood Science，Sichuan