时间驱动作业成本法在农产品冷链物流企业中的应用.pdfVIP

技术与方法 doi:10.3969/j.issn.1005-152X.2013.10.048 时间驱动作业成本法在农产品 冷链物流企业中的应用 周三元，周 扬 （北京物资学院 物流学院，北京 101149） [摘 要]针对现有的冷链物流企业在成本计算过程中面临的物流成本计算混乱且没有加入时间因素这两个突出问题，指出 时间驱动的作业成本法在冷链物流企业中的应用优势，并通过实例分析了通过时间驱动的作业成本法在农产品冷链物流企业中 的应用过程，证明了其有效性。 [关键词]农产品；冷链物流；作业成本法；时间驱动 [中图分类号]F253.7;F326.6 [文献标识码]A [文章编号]1005-152X（2013）10-0150-03 Application of Time-driven ABC in Agricultural Produce Cold-chain Logistics Enterprises ZhouSanyuan,ZhouYang (SchoolofLogistics,BeijingWuziUniversity,Beijing101149,China) Abstract: Inthispaper,inviewofthetwoprominentproblemsinthecurrentpracticeofcalculatingthecostofcold-chainlogistics enterprises,wepointedouttheadvantageoftheapplicationofthetime-drivenABCtoagriculturalproducecold-chainlogisticsenterprises, thenanalyzedtheprocessoftheapplicationthroughanempiricalexample,andproveditsvalidity. Keywords: agriculturalproduce;coldchainlogistics;ABC;time-driven （2）冷冻贮藏：包括农产品的冷却储藏和冻结储藏以及水 1 农产品冷链物流企业业务范围 果、蔬菜等食品的气调贮藏，它能保证农产品储存和加工过程 中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库、冷藏柜、 农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各 冻结柜等。 种植物、动物的初级产品及初级加工品，具体包括种植、饲养、 （3）冷藏运输：包括农产品的中、长途运输及短途配送等 采集、编织、加工以及捕捞、狩猎等产业的产品。这部分产品种 物流环节的低温状态运输。主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、 类复杂、品种繁多，主要有粮食、油料、木材、肉、蛋、奶、棉、麻、 冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。 烟、茧、茶、糖、畜产品、水产品、蔬菜、花卉、果品、干菜、干果、 （4）冷冻销售：包括各种冷链农产品进入批发零售环节的 食用菌、中药材、土特产品以及野生动植物原料等。而冷链适 冷冻储藏和销售，它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。 用的农产品包括初级农产品，例如蔬菜、水果、肉、蛋、水产品 和花卉产品等，也包括加工产品，例如禽肉、水产品的包装熟 2 农产品冷链物流企业成本计算存在的问题 食。农产品冷链贯穿于农产品“从田园到餐桌”的始终，具体包 括冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输和冷冻销售四个方面。 2.1 缺少对物流费用准确的判断 （1）冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结以 现行的企业会计制度中没有单独的物流项目，一般所有 及在低温