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- 2017-10-03 发布于河南
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《1.4 物质性质的探究》同步练习2
《1.4 物质性质的探究》同步练习
1.下列物质的用途中,利用其物理性质的是( )
A.CO用作燃料
B.金刚石用来裁玻璃
C.铁粉用作食品保鲜吸氧剂
D.氮气用作保护气
2.下列物质的用途中,主要利用其物理性质的是( )
A.稀盐酸用来制药物
B.干冰用于人工降雨
C.铁粉用作食品保鲜吸氧剂
D.酒精用作燃料
3.下列过程中没有发生化学变化的是( )
A.稻谷酿酒 B.汽油挥发 C.光合作用 D.食物霉变
4.下列物质的用途中,利用其化学性质的是( )
A.干冰用于人工降雨
B.天然气用作燃料
C.液氮用作冷冻剂
D.银用于制作导线
5.下列物质的用途中,利用其化学性质的是( )
A.液氮用作冷冻剂
B.干冰用于人工降雨
C.氧气用于气焊
D.浓硫酸用作干燥剂
6.下列用途利用了物质物理性质的是( )
A.木炭用作吸附剂
B.生石灰用作干燥剂
C.氧气用作助燃剂
D.氮气用作保护气
7.2014年5月29日《环球时报》报道:我国科学家率先用铝合金和石墨烯(一种碳单质)按一定比例混合制成“烯合金”,该材料有望生产出“纸一样薄的手机”、“一分钟充满电的电池”等产品。下列关于“烯合金”的说法中一定不正确的是( )
A. 是一种碳单质
B.具有可燃性
C.具有导电性
D.含碳元素和铝元素
8.世界上最轻的材料——碳海绵,其密度只有空气的1/7。它的主要成分是石墨烯和碳纳米管(两者都是碳单质)。下列关于碳海绵的说法中不正确的是( )
A.常温下化学性质活泼
B.具有吸附性
C.在一定条件下可还原氧化铜
D.在氧气中完全燃烧的产物是CO2
9.下列物质的用途主要由物理性质决定的是( )
A.镁粉用于制作照明弹
B.钨用于制作白炽灯丝
C.生石灰做食品干燥剂
D.氮气用作焊接金属时的保护气
10.下列物质的用途是利用其化学性质的是( )
A.稀有气体用制霓虹灯
B.金属铝质易拉罐
C.碳酸氢钠用于焙制糕点
D.铜线用于制导线
11.下列物质的用途中,利用其物理性质的是( )
A.干冰用作冷冻剂
B.硫酸用于处理碱性废液
C.氧气用于气焊
D.生石灰用作干燥剂
12.下列物质的用途利用了其物理性质的是( )
A.氢气用于冶炼金属
B.稀硫酸用于除铁锈
C.干冰用于人工降雨
D.熟石灰用于改良酸性土壤
13.下列物质的性质,属于物理性质的是( )
A.物质的密度
B.物质的可燃性
C.物质的毒性
D.物质的还原性
14.下列物质的用途中,利用其化学性质的是( )
A.稀有气体用于霓虹灯
B.天然气用作燃料
C.液氮用作冷冻剂
D.铜用于制作导线
15.下列变化中,前者属于化学变化,后者属于物理变化的是( )
A.冰雪融化;由空气制氧气
B.钢铁生锈;由熟石灰制烧碱
C.蜡烛燃烧;干冰升华
D.汽油挥发;食物腐烂
16.下列物质的用途中,利用其化学性质的是 ( )
A.铜用来做导线
B.活性炭用于吸附色素
C.氮气用作保护气
D.金刚石可用来裁玻璃
17.下列物质的用途与其物理性质有关的是( )
A.浓硫酸用做气体干燥剂
B.石蕊试液用来检验溶液的酸碱性
C.熟石灰用于改良酸性土壤
D.小苏打用于焙制糕点
18.新能源汽车所用的燃料之一为液氢,液氢的下列性质中,属于化学性质的是( )
A.无色无味
B.能燃烧
C.密度很小
D.难溶于水
19.现有四种物质,选择相应物质的字母填空:
A.生石灰 B.酒精 C.钛合金 D.石墨
(1)可用于制铅笔芯 ( ) (2)可用于制造人造骨( )
(3)可用作食品干燥剂( ) (4)是实验室最常用的燃料( )
20.阅读下面科普短文。
味精,是国内外广泛使用的增鲜调味品之一,为白色柱状结晶体,其主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)和食盐。味精被摄入人体中,谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠,很快被消化吸收为蛋白质,并参与人体中的多种新陈代谢。
最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到,发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。
味精的使用浓度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。
味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,当加热至100℃以上时,会引起部分失水,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间
(小时) 焦谷氨酸钠含量(%) 100℃ 107℃ 115℃ 0.5
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