《二、汽化和液化》教案2.docVIP

《二、汽化和液化》教案 教学目标 (一)知识与技能 体验蒸发现象，通过实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。 (二)过程与方法 1。通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力，了解图象是一种比较直观的物理变化的方法。 2。通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。 3。通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。 (三)情感态度与价值观 通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，使学生乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理；培养学生的良好的行为习惯和意志品质；通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。 教学重点 通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。 教学难点 指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 教学准备 酒精棉球、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、三芯酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、仙人掌、棉球。 教学过程 (一)导入新课 教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化。 问：减少的酒精哪里去了？像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化。（板书） 你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？ 演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？ 这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾。 汽化的方式：蒸发和沸腾 (板书) (二)进入课题 1、蒸发 （1）影响蒸发快慢的因素 同学们思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？谁能总结加快液体蒸发的方法？要减慢液体蒸发应采取哪些措施？通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？ （2）蒸发的特点 同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？ （3）蒸发吸热 小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？大家知道物理来源于生活，用之于社会。 放映课件：“火洲”里的坎儿井，介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古 代劳动人民智慧的结晶。通过观看，坎儿井用到了哪些知识？ 2、观察水的沸腾 问：你们看到了用纸锅能烧水，而纸都不燃烧，那是为什么呢？想知道什么原因吗？下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象。水的沸腾是我们常见到的现象，谁能描述一下水沸腾有什么现象？ 教师对学生回答问题及时给予鼓励表扬。 问：还想知道有关沸腾的哪些问题？ 教师将有代表性问题列在黑板的一侧。 今天我们通过实验来研究水在沸腾过程中有什么现象？继续加热水温如何变化？那么我们需要什么实验装置？如何设计实验方案？ 说明：为了缩短沸腾所需要的时间，我们用自制的三芯酒精灯给水加热。 教师请设计好的学生讲解设计方案。将记录的数据若放入表格中，则很直观明了，那怎样设计表格呢？ 教师投影设计表格 时间／min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 … 温度/℃ 90 在学生实验的同时，教师投影注意事项。正确使用温度计，用三芯酒精灯时注意安全；切勿碰翻烧杯，小心烫伤！读数要迅速准确。教师巡视指导学生观察实验结束后，师生共同分析实验结果。 （1）定义 通过观察哪位同学起来描述水沸腾时的现象？水沸腾发生在液体的什么位置？沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象（板书） 问：在实验中测到水沸腾时的温度多少？其他小组有不同的数值吗？为什么不完全相同呢？ 介绍：图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间变化。由于初二的学生对函数图像没有接触，教师先用两个作标点举例，后让学生画图。 （2）特点 观察水的沸腾图象，你能得到哪些信息？ 特点：吸热，温度保持不变。 同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗？ （3）条件 水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？ 条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热。 （4）沸点 水在一定的温度下沸腾，我们把液体沸腾时温度称做沸点。请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？ 同学们思考液体沸腾需要哪些条件？ 通过观察水的沸腾，知道了水沸腾时的特点，那么它与蒸发有什么不同之处？又有哪些相同之处呢？教师可适时点拨，让学生概括。 水沸腾产生的水蒸汽在生产上有没有应用呢？请同学们阅读生活、物理、社会，