《1 吃穿住 话古今》课件2.pptVIP

* * * * * * * 你知道粽子的来源吗？ (一)中餐餐饮文化 中国餐饮文化源远流长，是中华民族文化宝库的重要组成部分，与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系，也是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础，以味为核心，以养为目的，是文化、科学、艺术的结晶，不同的地理位置，不同的民族，有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴，香飘四海，风靡万方，深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说，饮食功夫也是一种学问，一种特色的突出，一种交流的途径。 (二)西餐餐饮文化 西餐文化与中餐文化有很大的区别，西餐文化是在西方传统文化的基础上，经过现代工业文化的不断改进而形成的，其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面，如，“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。 服饰起源与人类文明进步 服饰 季节气候 职业 这个古人在做什么？他手里拿的是什么？ 服饰起源与人类文明进步 服饰 季节气候 职业 社会发展 唐代服饰 日本和服 唐代服装与日本服装有哪些相适的地方吗？ 长袍短褂 中山装 我国中山装与日本的西服有相适的地方吗？ 问问老人，他们小时候喜欢穿什么，梳什么头发。 再看看，现在人们穿戴什么，哪些是从祖先那里沿袭下来的，哪些是从国外学来的。 你知道丝绸之路有什么作用吗？ 为什么他们想起在树上搭窝，在地上挖穴呢？ 他们是怎样安装上去的？ 同学们说说自己所熟悉的古今中外的著名建筑。 观察其他国家的建筑风格。 对比中外建筑的不同之处。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *