茶叶生产加工管理软件.docVIP

茶叶生产加工管理软件 一、前言概述 茶叶生产加工有史以来至今质量很难保持稳定，因为一部分人在加工中只凭思维感觉；也有部分人今天做茶不知昨天是怎样炒制出来的；甚至有的做了十多年的茶还是做不出好的茶叶；当然有少数部分人能加工出好的、高质量的茶叶，但毕竟是少数，且经验难以借鉴和传授。虽然目前市场上有这方面的书籍查阅，但书籍是理论性的，而在实际的茶叶生产与加工炒制过程中会因不同的气候、环境、环节、时间变化而变化，使鲜茶叶发生一系列复杂的物理、化学、生化变化，同时又要对各细节适度、适时的掌握，其制作工艺的细致复杂，因没有可比、可操作的数据借鉴，所以很难普遍正确掌握茶叶的加工技术。 二、最突出的特色 清晰的、准确的、实际的茶叶加工数据，为真正掌握茶叶加工的方法提供科学依据，并从数据库中挖掘出和呈现茶叶加工中的物理、化学、生化变化规律，在实施中可充分运用，使加工出高质量的、稳定的茶叶产品，提高经济效益；因传统的生产加工方法没有具体的数据依据，无法确定真正的规律；而本发明是基于数据库的系统软件，可以方便查询筛选出好的方法和规律。 三、操作系统平台与数据库支持Access、SQL Server、Oracle等主流数据库同时具备B/S和C/S架构的优势，可以像B/S软件一样易于部署，同时又具备C/S软件良好的用户体验和交互性进行挖掘与数据呈现对数据分析数据、、协同和生命周期等服务；核心层提供对数据和过程的基本操作功能，如存储、获取、分类和管理等基本功能；主要针对产品全生命周期管理的特定而开发的一组应用功能方案层支持扩展构建与特定产品需求相关的 3、晒青管理模块，主要对晒青，日期、产地、树龄、茶青、炒制类别、数量、天气、晒青方式、室外温度、室外湿度、晒青时间、晒青程度等数据的采集管理。 4、做青摇青管理模块: 摇青管理包括,日期、炒制类别、风向、（第一、二、三、四次摇青时有关变化情况如（时间、叶变、叶色泽、走水、气味）的数据录入。 5、做青青房管理模块：1、日期；；2、炒制类别；3、风向；4、室内自然温度C；5、室内自然湿度F；6、室内灯光；7、二氧化碳处理；8、第一次空调温度；9、第二次空调温度；10、夜间天气变化；11、适度炒青：发酵程度、色泽、叶变情况、香气、叶梗走水情况，12、炒青时间。 6、炒揉烘管理模块：比如，1、日期；2、茶青名称；3、炒青：温度、时间、辨声、手感等数据的录入，有力具体数据，就可以查询方法。 7、数据查询分析：1、按时间段查询；2、品质查询；3按单价查询；4、按炒制类别查询；5、逆向循环查询等。 五、呈现进行挖掘与数据呈现对数据分析数据、、协同和生命周期等服务；核心层提供对数据和过程的基本操作功能，如存储、获取、分类和管理等基本功能