原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
废弃菌体水解液作氮源发酵产腈水合酶的研究-江西师范大学学报
37 5 ( ) Vol． 37 No． 5
第 卷第 期 江西师范大学学报 自然科学版
20 13 9 Journal of Jiangxi Normal University (Natural Science) Sep． 20 13
年 月
文章编号:1000-5862 (20 13)05-0530-05
废弃菌体水解液作氮源发酵产腈水合酶的研究
*
，
孙婉菊 王筱兰
( ， 330022)
江西师范大学生命科学学院 江西南昌
摘要: ， ．
工业生产中微生物细胞在发酵结束后常被作为废弃物丢弃 容易造成环境污染和资源浪费 对废
， ． 、
弃细胞进行破壁处理 废弃菌体水解液可替代酵母膏作有机氮源用于发酵产腈水合酶 通过采用超声波
、 3 ， ， ．
冻融 热碱 种方法破碎细胞 测定水解液中氨基氮含量的高低 确定选择热碱法为最佳细胞破碎方法
:NaOH 5 g ·L － 1 ， 100 ℃ ， 1． 5 h．
通过正交实验选出最优破壁条件为 加入量 水解温度 水解时间 在最佳破
， 24 ． 5 g ·L － 1 ．
壁条件下 细胞破碎液中氨基氮含量为 并考察了酵母膏与水解液的不同配比对腈水合酶发
， 3 ∶ 2 ． :
酵酶活的影响 确定了酵母膏与废弃菌体水解液的最佳配比为 实验结果表明 利用热碱法处理废弃
， 1 063 U ·mL － 1 ，
菌体的水解液作为氮源部分代替酵母膏 发酵酶活为 万 而完全利用酵母膏作为氮源的
－ 1
发酵酶活为1 055 万U ·mL ．
关键词: ; ; ;
废弃菌体 水解液 氮源 腈水合酶
中图分类号:TQ 920 文献标志码:A
， ，
度控制要求高 且酶具有专一性 一般只能水解一种
或一类物质，
0 引言 不利于废弃菌体的其他有机大分子的
． ， 、
水解 因而 无论从经济成本 适用范围和使用效果
文档评论（0）