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- 2017-10-06 发布于河南
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海藻糖航天食品应用.pdf
分类号 密级
U D C
中国农业大学
博士学位论文
酶法合成海藻糖及其在航天食品中
应用的研究
Study on Enzymatic Synthesis of Trehalose and its
Application to Space Food
研 究 生：王绍校
导 师：蔡同一 教授
专 业：农产品加工与贮藏工程
研究方向：果蔬加工
二○○二年六月
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CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY
Ph.D. D
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