《生活中常见的盐》王东东.docVIP

第三届全国“教学中的互联网搜索”优秀教案 《生活中常见的盐》教学设计 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县兴十四学校 王东东 课题1 生活中常见的盐 教案背景 1.面向学生：九年级 2.学科：化学 3.课时：1 教学目标 1.知识与技能： 了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途;学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 2.过程与方法： 学会分析实验中出现的问题；观察实验现象，并能分析整理实验现象。 3.情感态度与价值观：认识到化学与生产、生活有密切的联系;了解人的实际，增强学生学习化学的信心。 教学重点 过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。 教学难点 分析粗盐提纯实验的误差。 教学方法 联系实际→对比区分→归纳总结→实验探究。 教学用具 仪器：托盘天平、烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃杯、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、试管、坩埚钳、剪刀、药匙、火柴。 药品：粗盐、水 教学课时 第一课时：氯化钠及实验探究。 教学过程 复习巩固：我们生活中常见的酸有 ，它们的共同特点是生活中常见的碱有 ，它们的共同特点是 /video/2007-08/29/content_6625287.htm 【过渡】：氯化钠在自然界的分布很广，我们生活中的食盐就是通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水将其水份蒸发得到含杂质的氯化钠——粗盐，再将粗盐提纯得到精盐。如何将粗盐提纯呢？ 【板书】：4.粗盐的提纯： 【讨论】： 1.粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙）和不溶性杂质（泥沙等）可通过那些步骤来制取精盐? 2.过滤器的准备和过滤操作应注意那些问题？ 【学生回答，教师补充】： 1.除去可溶性杂质可选择一种或几种化学试剂将杂质反应掉，同时又不引入新的杂质。除去泥沙可用前面学过的过滤法。 2.一贴、二低、三靠。 【引导】：今天我们还要练习一种新的操作——蒸发，蒸发时应注意那些问题？ 【讲解】：蒸发一般用加热的方法将溶剂蒸去，操作时应注意： 1.蒸发皿放在铁圈上，用酒精灯加热，停止加热后，不要立即放在实验桌上； 2.蒸发皿里的液体以不超过蒸发皿容积的2/3为宜； 3.加热时用玻璃棒不停的搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅；4、当蒸发 皿中出现较多量的固体时，即停止加热。 了解了上述注意事项，下面播放粗盐提纯视频供同学们借鉴 【百度搜索】/v_show/id_XMjYwOTkwNjA4.html 【过渡】：下面我们实践粗盐的初步提纯。 【活动与探究】：（投影） 粗盐的提纯 1.溶解 用托盘天平称取5.0 g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 m L水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止。观察食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10m L水中约溶解了多少克粗盐。 称取粗盐 / g 剩余粗盐 / g 溶解粗盐 / g 2.过滤 仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色，如滤液浑浊，应再过滤一次，两次后仍浑浊，应查找原因。 3.蒸发 把所得澄清滤液倒入蒸发皿，把蒸发皿铁架台的铁圈上，用酒精灯加热并用玻璃棒不断搅拌，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。 4.计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，回收到指定的容器中，将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。 溶解粗盐 / g 精盐 / g 精盐产率 / g 【学生活动，教师巡视指导】 【交流与讨论】： 1.过滤后滤液浑浊的原因。 2.实验可能出现误差的原因。 3.在溶解、过滤、蒸发操作过程中，都用到玻璃棒，分别起什么作用？ 【学生汇报讨论结果，教师进行适当的评价和讲解】 【反思】：通过本节课的学习，你有什么收获？ 【小结】：本节课我们学习了氯化钠，了解了它在生活中的重要用途，自然界的存在及晒制。同时练习了粗盐提纯的各步操作，学习了蒸发的操作，进一步训练了溶解、过滤的操作技能。 【作业】：探究报告一份。 生活知识介绍 食盐鲜为人知的医药功能 【百度搜索】/info/detail.asp?id=3720 板书设计 第十一单元 盐 化肥 课题 1 生活中常见的盐 一、氯化钠 1.化学式：NaCl、俗名：食盐。 2.食盐的用途调味品、配制生理盐水、选种、腌渍食物、融雪剂等。 3.存在：海水、盐湖、盐井、盐矿等。 4.粗盐的提纯：溶解、过滤、蒸发、计算产率。 教学反思 本节课内容看似简单但学生在某些细节问题上还是掌握不够牢固，比如说在用途方面为什么氯化钠能够用来选种，融雪剂的原理是什么都是学生容易忽略的问题，在这部分内容上还应多加强调。还有就是在粗盐提纯的实验中应该掌握的操作，理论上学生掌握较好，但在实验操作过程中经常出错，不规范的操作很容易发生危险，在以后的教学过程中，我会培养学