【王际香】衡阳市茶叶产业发展之思考.docVIP

衡阳市茶叶产业发展之思考 王际香 （衡阳市农业局·衡阳·421001） 摘 要：分析总结了衡阳市茶叶产业发展拥有的优势及存在的主要问题，提出了衡阳市茶叶产业发展思路及对策。 关键词：茶叶产业；发展；对策与建议 衡阳市自古以来就是茶叶的主要产地之一，自西汉时期就开始种茶、产茶，唐宋时期，南岳的“南岳云雾茶”、 常宁的“塔山山岚茶”、耒阳的“江头茶”相继成为贡茶。中华五岳，唯有南岳衡山产茶。悠久的历史，独特的地理优势、深厚的文化底蕴让衡阳市的茶产业发展拥有着得天独厚的优势和有利条件。 1.发展优势 1.1地理区位优势 1.1.1交通 衡阳市位于泛珠三角区域中心，素称“沿海的内地，内地的前沿”，是国家承接沿海产业转移基地和国家现代服务业改革试点城市，也是湘南率先发展的“一点一线”和“长株潭”两型社会试验区。交通十分便利，京广、湘桂铁路交汇市区，京深高铁傍城而过。107、322国道和连接湘赣闽三省的“三南”公路以及G4、G72、S80和京珠复线 S61高速公路贯穿全境，湘江、耒水、蒸水及洣水四季通航，南岳机场即将建成通航，已成为面临全国、辐射华南的现代物流战略节点城市，十分有利于产品的销售与外运。 1.1.2气候 衡阳市属亚热带季风湿润气候，四季分明，光热气候资源丰富，雨水充沛，适应茶树生长，为绿茶适宜产区。特别是南岳、常宁塔山、祁东高峰等几大产区地处高山地带，海拔800-1200米，一年中有260-280天云雾笼罩，相对湿度80%以上，昼夜温差大，空气质量好，植被丰富，漫射光照多，土壤有机质丰富，拥有生产优质高山云雾茶的有利条件。 1.2文化优势。 南岳茶文化历史悠久，据陆羽的《茶经》记载[1]：“茶出山南者，生衡山县山谷”；《唐史》载有“风俗茶贵，茶之品甚多，剑南有蒙项石花之第一，湖南有衡山岳州邕湖之含膏”；《耒阳县志》记载早在唐朝江头茶叶就被列为贡品。可见，衡山、南岳、耒阳、常宁等地早在唐、宋时期就盛产茶叶。唐代南岳九仙观道人中有司马承祯等几任国师，当时南岳茶就成为贡品享誉京城，宋代理学家朱熹、张轼同游南岳时在上峰封品茶写下赞美的诗篇，明代衡阳人王船山留下了衡岳茶十章的佳话，清代著名诗僧八指头陀写有留恋烟霞茶院的南岳茶诗，近代的蒋介石、周恩来、陶铸、胡耀邦等都留下和南岳茶的不解之缘。南岳又是茶禅文化结合发源地。茶饮习俗首先在寺院兴起，唐代文人士大夫与寺院僧侣关系密切，追求风流儒雅的生活方式与理想完美人格，常在寺院参禅论诗，寺院方丈的茶香成就了中国学术文化史上的两大学说“茶禅论”与“诗禅论”。 南岳是中华五岳名山之一，而五岳名山唯有南岳山产茶，南岳云雾茶是湖南最早的有机高山茶，与贵州贵定、江西庐山、浙江雁荡和普陀所产云雾茶齐名，号称中国五大云雾茶。 1.3品牌优势 全市现有茶叶生产加工企业13家，其中省级龙头企业2家、市级、龙头企业6家。南岳云雾茶作为我市第一大茶叶品牌，为湖南省十大名茶；衡山贯塘茶场生产的“岳北大白”茶为部优产品；南岳云雾茶、衡南宝盖“绿彤”牌系列有机茶、常宁“铜钟岭牌”塔山山岚茶和“公主”牌塔山贡茶都通过欧盟有机茶认证； “寿岳”、“烟霞”、“京湘”3个商标获湖南省著名商标称号。全市茶馆业日益发达，渐渐成为市民及来客品茗修身的理想场所，2009年丹茗居茶艺馆、南岳三星楼、耒阳市芙蓉茶庄、耒阳市聚茗缘茶庄被授予湖南百佳茶馆。2012年南岳烟霞茶院、丹茗居茶艺馆被授予“全国百佳茶馆”称号。 1.4.人文优势 衡阳地杰人灵，人才辈出，很多茶业界的泰斗都出自衡阳，如机制茶之父、滇红创始人冯绍裘就是衡阳人，作为中国著名的红茶专家，他一生潜心茶叶研究和生产，改写了云南茶叶历史，创制出世界一流红茶，并且开启了中国红茶新纪元。金花黑茶之父、湖南农业大学教授、博士生导师、茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人刘仲华也是衡阳人，此外，湖南省茶业协会会长曹文成、湖南省茶叶研究所党委书记谭正初、湖南农业大学党委书记周清明、湖南省农科院院长邹学校等等，都是衡阳籍人士。这将有利于搭建一个推动衡阳市茶叶产业发展平台。 1.5政策优势 近几年来，省、市领导越来越重视衡阳市茶叶产业的发展。2012年，时任副省长、现省人大副主任徐明华专题到南岳调研茶叶产业，要求把南岳打造成全省一流的高山茶叶基地。2013年，抓住省政府出台湘政发[2013]26号《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》文件的有利时机，市政府起草了《衡阳市人民政府关于促进茶叶产业发展的意见》等文件，按照省里提出打造湖南千亿元茶产业的目标要求，制定了《衡阳市茶叶产业发展规划》，把茶叶产业作为全市重要的特色产业来培育，用2个五年规划打造百亿元茶叶产业。2014年湘政办发〔2014〕6号文件“湖南省茶叶产业发展规划”将南岳、衡山纳入了全省33个茶叶优势区域重点县，