《第二节细菌》教案3.docVIP

《第二节 细菌》教案 教学目标 知识与能力： 1、描述细菌的主要结构特征； 2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式； 3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。 过程与方法： 1、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力； 2、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。 情感态度价值观： 1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关； 2、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。 教学重点 细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。 教学难点 巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。 教学过程 (一)情境导入 展示生活中常见的现象，引入细菌是什么样的？有什么特点呢？从而引入课题。 (二)讲述新课 任务一：了解细菌的发现过程 过渡：上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？ 1、生阅读课本P页内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的五个问题： (1)最先发现细菌的人是谁？ (2)谁推翻了细菌是自然发生一说？ (3)普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？ (4)巴斯德通过实验得出了什么结论？ (5)巴斯德还有那些主要贡献？ 2、生讨论归纳回答：(师提醒：注意在重点部分做上记号) (1)17世纪后叶，列文虎克，显微镜 (2)19世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验 (3)普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。 (4)证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。 (5)巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为“微生物学之父”。 3、师总结，课件显示： 第一阶段：17世纪后叶——列文虎克——制作显微镜——发现细菌。 第二阶段：19世纪中叶——巴斯德——鹅颈瓶实验——证明细菌不是自然产生的，而是原来就有的。 任务二：细菌的形态和结构 1、细菌的形态 1)设问：了解了细菌的发现过程后，老师有个疑问：列文虎克在显微镜下看到的细菌是什么样的？ 生：杆菌、球菌、螺旋菌。 2)课件显示列文虎克的信，学生判断一下它们各呈什么形态？ A图呈杆状、B图呈螺旋状、C图呈球状 3)假如你现在是一名科学家，这些细菌的形态都是你发现的，你会给它们取个什么名字？ 生：杆菌、螺旋菌、球菌 屏幕展示细菌形态图片，使学生对细菌的形态有一个理性的认识，然后介绍一些与学生身体健康有关的细菌，如肺炎球菌、大肠杆菌等。 4)师出示钉子后提问：老师这儿有个钉子，不知道它上面有没有细菌？ 课件分别显示电子显微镜下放大33倍、300倍、1000倍、30000倍的钉子图片，生观察得出结论：细菌个体十分微小。 师总：细菌的个体十分微小，小到10亿粒细菌才只有一颗小米粒那么大。同时，这些细菌虽然很小，但有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的，每一个细菌就是一个独立的生命体，是一个细胞构成的，所以它们都是单细胞生物。 师生共同总结细菌的特征，课件显示： 形态呈杆状、螺旋状、球状 细菌的特征 个体十分微小 是单细胞生物 2、细菌的结构 师：生活在我们身边的细菌种类很多，不同种类的细菌形态也不同，但它们的基本结构呢？相同吗？我们以杆菌为例，请大家认真观察图片，以小组为单位讨论以下几个问题： (1)细菌有哪些结构组成？ (2)试回忆植物细胞的结构，比一比细菌与植物细胞有什么异同？ (3)根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？ (生小组讨论，完成任务) 师生合作，得出结论： (1)细菌的结构 生归纳出结构后，师给予提示： 提示1：细菌内只有DNA集中区域，无成形的细胞核 提示2：不是所有细菌都有荚膜和鞭毛，荚膜是细胞壁外增厚部分，主要起保护作用，而鞭毛能摆动，是菌体上细长并呈波状弯曲的丝状物，是细菌的运动器官。 课件展示：细菌的结构 (2)比较植物细胞和细菌细胞结构上的异同点，生填表后师归纳： 相同点：都有细胞壁、细胞膜、细胞质 不同点：植物有细胞核、叶绿体和液泡而细菌却没有 (3)细菌的营养方式：异养 任务三：细菌的生殖 师：细菌如果找到了适宜的生活环境后，就要开始生长繁殖，那细菌是怎样繁殖的呢？我们来看一段视频了解细菌的生殖。 课件：播放视频 1、生根据视频得出： 1)、细菌的繁殖速度太快了，每不到半小时