高中生物-蛋白质核酸.pptVIP

六、蛋白质P14 1、含量： 占细胞鲜重7%—10%，占干重50%以上 2、元素组成： 含C、H、O、N; 有的含P 、S、Fe 、Cu、Mn、I、Zn等 3、相对分子质量: 几千到100万以上(举例) 　　　　　脱水缩合　　　　１或几条肽链螺旋、 n氨基酸　　　多肽　　　　　　　　 蛋白质 　　　　　　　　　　　　　折叠、盘曲形成空间结构 6、蛋白质分子多样性的原因 (Ｐ１5倒数第二段) 组成蛋白质的氨基酸分子的 　　种类不同； 数目成百上千； 排列次序变化多端； 肽链的空间结构千差万别。 ７、蛋白质的重要功能：P15-16 蛋白质掌握知识点 1、含量 2、元素组成 3、相对分子质量 4、基本组成单位 5、蛋白质的分子结构 6、蛋白质分子多样性的原因 ７、蛋白质的重要功能： 七、核酸 （高分子化合物） 1、组成元素　 Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ 2、基本组成单位是----核苷酸 一分子核苷酸由: 一分子含氮碱基（5种A、T、C、G、U） 一分子五碳糖（核糖、脱氧核糖） 一分子磷酸（1种） 3、核酸分类 脱氧核糖核酸（DNA）: 主要存在