《4-2 表面活性剂 精细化学品第一课时》学案2.docVIP

课题4 表面活性剂 精细化学品 课时1 学案2 教学目标： 1．通过实例了解精细化工产品的生产特点，知道精细化工在社会发展中的作用。通过实例了解精细化工产品的生产特点参观当地的精细化工企业(或者观看有关 的影像片、收集有关的资料)，讨论精细化工发展的前景和可能存在的问题。 调查：化学在染整工艺中的应用。A.牛油 B.蚕丝 C.酚醛树脂 D.淀粉 3．下列叙述中正确的是 A.能发生酯化反应的酸一定是羧酸 B.油脂水解后得到丙三醇 C.天然蛋白质水解的最后产物是多种-氨基酸 D.淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物 4．要证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是 A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊试液变红 B．把纯碱加入硬脂酸并微热产生泡沫 C．把硬脂酸加热熔化加入金属钠产生气泡 D．在稀NaOH溶液中加入酚酞，再加入硬脂酸并微热，红色变浅甚至消失 5．下列说法正确的是 A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解 C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低 D．各种油脂水解后的产物中都有甘油 6．1998年江西曾发生误食工业用猪油的中毒事件，调查原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是 A、猪油是天然高分子化合物 B、猪油是高级脂肪酸甘油酯 C、猪油发生