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猪场卫生管理原则 作者：Fran.ois Cardinal, 兽医学博士，理学硕士，Avi-Porc咨询公司 - 发表于2007年伦敦养猪大会。 摘要 本文旨在为生产者提供一条可以降低猪群疾病影响的途径。要想取得成功，首先要在农场水平上了解疾病的关键信息并且做出正确诊断。表 1是三种主要病原的基本信息摘要：猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）、猪肺炎支原体（Mycoplasma hyopneumoniae）和猪圆环病毒2型（PCV2）。此外，为了尽量减少疾病再次暴发造成的损失，应该定期更新生物安全制度并贯彻实施。作为一项良好的生物安全措施，空气过滤将很快得到普及，即使是对于商业性猪场也不例外。表 2 列出了商业性猪场生物安全程序的基本要素。更新后备母猪的健康情况（表3）以及本地驯化也是管理要点。最后，制定控制疾病传播和提高猪自然抵抗力的管理规定也很重要，是对接种疫苗和战略性给药程序的补充。表4 是针对PCVAD 和PRRS的管理规定的实例。 引言 在过去30年里，养猪业出现了很多新疾病，造成很大问题：放线杆菌胸膜肺炎，猪流感，PRRS和最近的PCVAD。保持猪群健康越来越困难。本文旨在为猪肉生产者规划一套降低猪群疾病影响的路线图。本文主要从四个方面来论述。 第一条原则：了解你的对手 要在养猪场控制疾病，弄清我们真正要对付的目标是非常重要的。需要了解某种病原如何传播、感染，复制及其病程持续时间等相关信息。对某种疾病了解的越多，就越有把握以相对较低成本控制这种疾病。表1 列出了三种主要病原的基本信息：PRRS病毒、猪肺炎支原体和猪2型圆环病毒。不宜把表中的信息当作教条。事实上，许多因素与现场条件相互作用，可能会造成时间序列的改变。而且今天认为正确的内容，以后不见得同样正确。兽医学如同人类医学一样，不是静止的科学。然而，表里的数据都来自科学文献，而且很有代表性。这些数据对于猪场制定卫生管理计划很有帮助。需要记住，我们管理的是猪群，不是个体，所以本文的数据都针对猪群。例如，如果母猪群感染了一种新PRRS毒株，要想彻底消灭病毒，从理论上讲，至少一百天不能引入新的后备母猪，这一百天是从猪群中最后一头母猪感染病毒算起，而不是从某一头猪开始表现临床症状算起。我之所以说从理论上讲，是因为动物携带病原的最长时间与动物持续向环境排出病原得最长时间常常是有区别的，这一点下文当中还会论述。仅仅知道病原微生物的理论是不够的，我们还应该知道它们在猪群当中的实时进展情况。特异性诊断方法和血清学监控程序是在猪群中跟踪这些病原的重要工具，可以在疾病爆发前足够长的时间进行预测并加以避免，还可以用来评估防控措施的效果，或在出现感染的情况下找出传染源。另一方面，漫无目的地对猪群进行检测又会浪费很多成本。我建议，只有当某个诊断技术能够帮助解答特定问题，并且某项行动又取决于这个答案的情况下，才应该采用这个诊断技术。我不会仅仅为了“了解一些情况”而进行血清学检测。 第二条原则：别让新病毒进来 生物安全措施永远是猪场卫生程序的基石。如果猪群不断地在接触外来病原，那么试图根除猪群中原有疾病实在是浪费时间和金钱。这就像从漏船里往外舀水一样。生物安全方面可能的措施是无限多的。很有可能疾病风险很低，却采取了过多的措施，反之亦然。做大量不需要的工作会增加生产成本，而忽略该做的工作又会导致严重的后果。表2 列出了一些基本的生物安全措施，我建议分娩至出栏的商业性猪场和母猪场都应采取这些措施。 ? PRRS病毒 猪肺炎支原体 PCV2 潜伏期 三天以上 2周以上 2周以上 传染源 直接接触，鼻分泌物，唾液，尿，粪，乳，精液，血液，气雾，经胎盘，污染物 直接接触，悬浮微粒，鼻分泌物。污染物也可能传播 接接触，鼻分泌物，唾液，尿，排泄物，乳，血液，精液（1），胎盘，污染物。气雾也可能传播 排毒期 99天 200天 42天 （2） 宿主外存活 固体介质25℃少于24小时 水中25℃9～11天 4℃泻湖水中，8天 -25℃ 数月 液体介质，室温，31天 冷藏温度，199天 低温、高湿情况下寿命延长 对环境和消毒剂的抵抗力极强 其它特性 不同毒株间存在不同程度的交叉免疫保护遗传变异频繁受孕60天后胎儿最易感染，出生后成为携带者，至少持续到150日龄 抗生素可以使病原停止生长，但无法杀死。 有些品系的猪更易感/宿主抵抗力诱因（其它病原或因素）可能起着重要作用。该病毒无处不在，但不同毒株间毒力可能不一样仔猪出生时可能带毒，并且成为传染源 后备母猪来源 传染性胃肠炎（TGE）、放线杆菌胸膜肺炎和疥癣为阴性。PRRS阴性，至少不排毒。如果本猪群支原体为阴性，那么后备母猪源猪群也应为阴性。流感不排毒。无猪圆环病毒相