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第 31卷 第 1期 皮 革 与 化 工 Vo1．31 NO．1 2014年 2月 LEATHER AND CHEM ICALS Feb．2014 结合型大豆磷脂加脂剂的合成研究 张景彬 (齐齐哈尔大学轻工纺织学院，黑龙江 齐齐哈尔161006) 摘要：通过对大豆磷脂进行 H20氧化 (羟基化)、马来酸酐酯化、中和、偏重亚硫酸钠亚硫酸化的化学改性方法， 合成出了结合型磷脂加脂剂。着重研究了羟基化反应和马来酸酐酯化反应中各因素的改变对反应的影响。通过 正交实验得到了H0氧化反应的最佳工艺条件为：反应温度65℃，反应时间5h，H20用量与磷脂的质量比为 20％，乳酸用量与磷脂的质量比为4％；马来酸酐酯化反应的最佳工艺为：催化剂质量分数为0．8％，反应温度 100oC，反应时间3h。 关键词：磷脂；过氧化氢氧化；亚硫酸化；加脂 中图分类号：TS529．4 文献标识码：A 文章编号：1674—0939(2014)01—0001—03 StudyonSynthesisofCombinedSoybean PhospholipidFatliqour ZHANGJing—bin (Lightindustryandweavingdepartment，QiqiharUniversity，Qiqihar161006,China) Abstract：Thecombinedsoybeanphospholipidfafliqourwaspreparedusingsoybeanphospholipidas rawmaterialsthroughfoursteps：hydroxylation，esterificationwithmaleicanhydride，neutralization， sulphitation．Theeffectsofsomefactorschangeinthehydroxylationand esterificationwithmaleic anhydridetothereactionswereresearchedemphatically．Theoptimum conditionsofthehydroxylation reactionareobtaind：temperatureis65℃，timeis5h，thedosageofhydrogenperoxideandlactic,acid rae20％and4％respectivelyfbasedonthemassofphospholipid)．Theoptimumconditionsoftheester reactionraeasfollow：htedosageofcatalystis0．8％ (basedonthemassofphospholipid)．temperature ofreactionis100℃．timeis3h． Keywords：phospholipid；hydrogenperoxideoxidation；sulphitation；fatliqouring 大豆磷脂主要是大豆油精炼的副产物，从其结 含磷脂的加脂剂具有 良好的柔 l生、耐水胜、丝旋 构看磷脂是由一分子甘油、二分子脂肪酸、一个 光性能等，是加脂剂中的精品。因此很受皮革行业 磷酸和一个氨基酸残基所组成…，因此磷脂是一种 良 的重视。特别是这类加脂剂还具有很好的生物可降 好的天然的两性表面活性剂，具有无毒，无刺激及 解性 ，使用后不造成环境污染，所以也是保护环 生物活性等诸多特点。由于大豆磷脂特殊的化学结 境、新兴制革清洁工艺的首选加脂剂。本文通过对 构而具有乳化、润湿、分散、渗透、增溶、消泡及 大豆磷脂进行 H0：氧化 (