蛋白质塑料的耐水性研究（二）.pdfVIP

维普资讯 SEP～1EMI~,ER!试 验研 究 ·Experimentalresearch 蛋白质塑料的耐水性研究(二) 陈公安 崔永岩 高留意 天津科技大学材料科学与化学工程学院 天津 300222 摘 要：对水的敏感性是阻碍蛋 白质降解塑料广泛应用的不利因素，为了克服这一缺点，本文中固定 甘油和大豆分离蛋 白的比例，通过添加马来酸酐、丁二酸酐与大豆分离蛋 白共混，研究了其添加量对 机械性能和吸水率的影响。 关键词：大豆分离蛋白 塑料 共混 吸水率 蛋 白质分子化学结构之中，除肽键外，蛋 白质分 1．2试验仪器 子间和分子内还有很强的氢键、偶极作用、离子键 、疏 电磁平板硫化机：XLB—DC一400x400，株洲时代机 水相互作用及二硫共价键，所以蛋白质具有刚硬、脆 电设备有限责任公司； 性的物理特性和较差的流动性，纯分离大豆蛋 白质融 电子万能试验机：深圳市瑞格尔仪器有限公_j； 化温度在 2l0cc左右，玻璃化转变温度在 l85cc左右， QUJ测厚仪：天津市精科材料试验机厂，精确至 仅含有大豆蛋 白材料的转矩超过 10，000mg[”，不含有 0．O01mm ； 添加剂和增塑剂的天然蛋白塑料在室温下有高的模 哑铃型制样机：MZ-4102，江都市明珠试验机械厂。 量，比环氧基塑料高50％I2】。加入增塑剂可以降低玻璃 化转变温度，提高熔体流动性能，并减小最终产品的 1．3试验方法 脆性，对加工蛋 白质塑料很有必要I1。含有羟基的小分 1．3．1大豆蛋 白材料样品的制备 子可以进入蛋白质分子之间并减弱其分子问的作用 将大豆分离蛋白、甘油、马来酸酐 、丁二酸酐按一 力，对大豆蛋 白高分子有普遍的增塑作用，水和甘油 定比例置于烧杯中，用钢质勺子搅拌至蛋白粉蓬松无 是研究得最多的增塑剂。它lf]x,／蛋白质的作用不仅体 块状，然后放入平板硫化机 的模具中加热加压一定时 现在加工性能的改进上，而且对加工后材料的力学性 间后取出。冷却至室温后制样并测性能。 能、热性能和吸水性能以及断面结构形态等方面有极 大的影响。本文通过共混对大豆蛋白塑料耐水性和机 1．3．2吸水率的测定 械性能方面进行研究。 按 GB1034—86中的方法 l、3测定I4I。 计算式如下： 1材料与方法 Wl：(m2一m1)／ml×100％ 1．1试验原料 式中：wm一试样的吸水百分率，％； 大豆分离蛋白：临沂山松生物制品有限公司； m。一浸水前试样的质量，mg； 甘油：分析纯，天津市北方天医化学试剂厂； m厂浸水后试样的质量，mg； 马来酸酐：分析纯，天津市化学试剂一厂； 丁二酸酐：分析纯，天津市化学试剂一厂。 1．3．3力学性能测定II 将大豆分离蛋 白可生物降解材料样品在冲片机 作者简介：陈公安，1982年出生，男，在读硕士，主要从事可降解 上制成哑铃型，具体参数及尺寸见国标。把制好的样 蛋 白塑料方面的研究。 64 匮 !塑塑丝 2006／9