UPLC-MS-MS法测定饲料、原料乳及乳制品中3种氯霉素类药物残留.pdfVIP

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UPLC-MS-MS法测定饲料、原料乳及乳制品中3种氯霉素类药物残留.pdf

JJD 2DJ名眦强ⅣD.J6 食品科孛 ※分析检测 3种氯霉素类药物残留 胡雪,李翠枝掌,刘丽君,康恺,白艳梅,段国霞,张立佳 (内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古呼和浩特 010110) 摘要:建立超高效液相色谱.质谱联用法检测饲料、牛乳及广义乳制品中氯霉素类药物残留的通用检测方法。 研究适用于检测饲料、原料乳、液体乳、发酵乳、含乳饮料、乳粉、奶片、冷冻饮品中氯霉素类药物的前处理方 法以及适用的超高效液相色谱及质谱条件。样品经低温冷冻沉淀蛋白质后,乙腈提取,饱和氯化钠使乙腈、水分 层,取上清液氮气吹干定容后,正己烷除脂,乙腈、水梯度洗脱,电喷雾负离子多反应监测模式进行检测。氯霉素、 甲砜霉素、氟甲砜霉素定量限0.1鹏压噜。氯霉素类药物添加范围O.1~2.5嵋压喀时,基质效应为57.9%~139.2%,回收率为 64.3%~120.2%,相对标准偏差为2.1%~10鹏6。该方法具有简单方便、检测周期短、适用于更广泛样品检测的特点。 关键词:超高效液相色谱.质谱联用;氯霉素类药物;饲料;乳制品 Deteminationof andFlorfellicolResiduesin Mill【alld Chlor锄phenicol,-I’lli锄pheIlicol Feed,Raw Da时Productsby切)LC—MS—MS HU xue,LIClli.zlli木,Uu Kai,BAJY锄.meiDuANGuo.xia,zHANG Li-jun,KANG L巧ia YiliIndustrial (I姗er Co.Ltd.,Hollllot010110,Cllina) Mongolia C加up Abstract:An mass for ultra-performanceliquidchromatography-tandem simultaIleousdetenIlinationof no疵llicolresiduesin IIlin【蛐d ctllo姗ph咖col,Ⅱli锄phellicol柚df跏,raw dairyproducts me was ex缸c吐0n and I删Z—MS-MSco证tions developed.The Inilkfer眦ntedIIli毗 procedures for纰draw觚墩,1iquid IIlilk f如zendIiIll(swere in drinkS,IIlilk stIldied.Afbr was powder,IIlill【tablet锄d pmteins姗plesprecipitatedbycooling wereex们ctedinto was into inme ofaddedsanlrated down,廿1e acetonitrile,wllich

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