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三种华北冬绿肥对生菜生长和营养品质的影响.pdf
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华北农学报·20l5，30(6)：l
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三种华北冬绿肥对生菜生长和营养品质的影响
赵 秋1’2，张新建2，宁晓光2，高贤彪2，曹卫东3，孙向阳1
(1．北京林业大学，北京 100083；2．天津市农业资源与环境研究所，天津姗84；3．中国农业科学院农业资源与农业区划研究所。北京100081)
摘要：为研究华北冬绿肥(wGM)对生菜生长与营养品质的影响，采用盆栽试验，以不施氮肥(cK)和尿素(N)为
对照，设计了二月兰、冬油菜、草木樨单施、倍施及与氮肥(N)配施处理。结果显示：冬绿肥倍施对生菜增产显著，是
cK的3．95—4．52倍，是尿素的1．3l～1．50倍；与尿素相比，冬绿肥有利于促进生菜根长指标的发育，以冬绿肥倍施
最佳。尿素和冬绿肥均会增加生菜硝酸盐含量，冬绿肥与尿素相比，可不同程度抑制生菜硝酸盐累积，以冬绿肥单施
效果最好；与CK和尿素处理相比，冬绿肥各处理均可促进生菜中可溶性糖和可溶性蛋白含量的积累。与cK相比，各
处理中只有2wGMI处理可促进生菜维生素C的合成；绿肥倍施、绿肥单施和绿肥与尿素配施维生素C含量均高于尿
素处理，差异显著。研究结果为华北冬绿肥在蔬菜上的应用提供了依据。
关键词：冬绿肥；生菜；生长；营养品质
中图分类号：S142文献标识码：A 文章编号：l000—7091(2015)06—0159—05
dOi：lO．7668／hbnxb．2015．06．024
EffectsofThreeWinterGreenManureofNorthChinaonthe
NutritionalofLettuce
Growthand QuaⅡty
ZHAO
QiuL2，ZHANGxin-jian2，NINGXiao—guan92，
GAO
Xian—bia02，CA0Wei—don93，SUNXiang—yan91
Instituteof
(1．BeijingForestryUniversity，Beijing100083，China；2．TianjinAgriculture
Resourcesand of Resources
Environment，Tianjin300384，China；3．InstituteAgriculture
and of 10008
1，China)
RegionalP1anning，ChineseAcademyAgriculturalSciences，Beijing
theconditionof ￡hesetreatmentswere manure
Abstract：Under potexperiment designed：wintergreen
treatmentsofdoubledwinter lhefenilizercombinationofWGMandUrea
manure(2WGM)and
(WGM)，the green
of
noNfenilizerandNas winter
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